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我們使用從室戶深海水中提純的深海鹽。深海水中的礦物質成分是其醇香濃郁的秘訣。柚子使用四萬十的柚子汁，並用味醂和鰹魚湯調味。清爽的鹹味和柚子的香味蓬鬆。非常適合烤魚、餃子、天婦羅等，以及火鍋和湯豆腐。它也可以用作沙拉的調味品。不分季節，不分菜，可廣泛使用。鰹魚柚子柚子乾鰹魚，這不太可能！使用 40,000 顆柚子汁製成的柚子柚子湯汁豐富的新型鰹魚片。我們使用這種在深海水中製備的釀造醬油。它具有抑制酸味的溫和味道。非常適合烤魚、餃子、天婦羅等，以及火鍋和湯豆腐。也可用於沙拉醬。

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