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【 印尼西爪哇 ∅ 哈魯山黑蜜 】｜西當短評｜Halu這一批很討喜，做濃縮感覺很好喝！-｜產　　區｜亞洲 > 印尼 > 西爪哇產區 ｜生　　產｜哈魯處理廠 Java Halu Coffee｜品　　種｜印尼當地咖啡品種 Andungsari、TimTim｜生豆處理｜黑蜜 Black Honey ｜烘焙程度｜淺中焙｜風味描述｜西洋梨、檀木、自然甘甜回甘▶3/20心得：年初測到這一批生豆，風味在杯中突出明確，是一喝就會想引進給大家的批次！試試看！測試後覺得做義式咖啡蠻不錯的！▶ 處理廠小知識：哈魯（Halu）名稱取自哈魯山，在當地巽他語中意為「杵」是搗穀物用的長木棍。在傳統的巽他農耕社會中，使用臼與杵(Lisung,Halu）用它來命名山脈與處理廠，反映了當地人與土地深厚的連結。▶可代客磨粉請在備註告知沖煮器材，摩豆機使用型號為 EK 43ex: 手沖、V60錐型濾杯＋濾紙

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