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【學而時shareus-原味香草起司蛋糕】介紹起來最簡單的一款蛋糕,但也是最經典的,原味起司蛋糕。如果你喜歡最純粹的起司味,那你一定要試試這款最樸實的美味!這款的特色不是特殊的口味或造型,而是濃郁的起司香,不同於其他的起司蛋糕,這款經過我的多方嘗試,終於試出了最濃郁的起司味蛋糕的配方,很多喜歡吃香濃起司味的朋友時常跟我許願:想要吃只有起司味的超濃蛋糕!聽起來很簡單,但其實才是最難的,因為越簡單的東西,反而越難變化。我常常會問:你希望的是奶味很重嗎?還是希望有足夠酸味呢?又或是希望帶有鹹甜香?「不!就是好濃好濃的起司味!只要起司味!」於是我嘗試了各種配方,最終吃到這款的時候,終於讓我驚喜:這肯定就是那個「起司味」!我相信如果喜歡濃濃重乳酪蛋糕的你,吃到這款,相信你一定會喜歡!使用了天然的德國香草籽,有別於香草精,可以吃到最純粹的乳酪味道,以及香草味的點綴。並且加入了香甜熟果柑橘類果皮,增加柑橘、檸檬果乾清香,香甜可口。相較一般的紐約起司蛋糕,我在比例上面做了調整,讓乳酪蛋糕更加軟嫩順滑,但又不會失去紮實綿密的口感,保持濕潤度的同時又不會很膩口。乳酪使用法國乳酪,生吃口感細膩,做成乳酪口感清爽,帶點微酸微鹹,不會過於厚重油膩,吃的到起司的香而不甜膩。使用新鮮雞蛋以及天然動物性鮮奶油,真材實料,份量十足。底層餅乾為手工獨家製作甜塔皮,手工用心製作,絕無防腐劑,嚴選高品質食材,吃得出來。蛋糕體本身都有減糖,如果你跟我一樣都不喜歡吃太甜的蛋糕,那我的蛋糕你可以放心購買食用。小提醒:1、解凍:請冷藏解凍(5℃)一晚,盡量不要讓蛋糕感受到太大的溫差,以免導致蛋糕嚴重出水影響外觀、口感和鮮度。2、因為不是用香草精,所以內含天然香草籽,不是髒東西,不用緊張。分量建議:四吋分量適合1人獨食或2~3人分食六吋分量適合4~8人分食保存:未開封狀態冷藏3~7天,冷凍10~12天(保存請於密封保存)內容物:奶油乳酪、鮮奶油、蛋、優格、牛奶、白巧克力、糖、海藻糖、玉米粉、香草籽、檸檬汁、塔皮 ( 麵粉、奶油、蛋、糖、黑糖、鹽 )過敏原:乳製品、蛋、麵粉(底層塔皮)重量:680g土20g其他資訊:1、為響應環保,蛋糕無附贈刀叉盤、蠟燭、塑膠袋(但自取的人會送塑膠袋),若需要的人,可以到本賣場加購喔~~2、若需自取者,可以到HOME填寫表單送出,也可以直接私訊我想要購買的產品,我會告知你地址3、此產品屬於易於腐敗、保存期限較短,或退貨/取消時即將逾期,不符合7天鑑賞期。4、下單後會開始購買食材、開始製作,所以不接受棄單5、提供小卡寫字服務,若需要可以聊聊聯繫,但是沒有進貨數字蠟燭跟生日快樂的牌子,只有螺旋彩色蠟燭