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商品描述

100%採用香港悅和醬園天然生曬豉油，加入適量焦爆調和，散發陣陣豉油香味，以世人認知的零食爆谷承載香港飲食文化，說好香港古豉，達致港式爆谷新里程碑。悅和醬園自1945年成立以來一直沿用傳統醬料製作方式，其中有7種已列入本港480項非物質文化遺產清單之一。5.1 豆豉製作技藝5.3 海鮮醬製作技藝5.5 豉油釀製技藝5.8 蝦膏蝦醬製作技藝5.12 糯米酒釀製技藝5.13 蠔豉蠔油製作技藝5.14 麵豉製作技藝由於新界東北發展計劃，悦和位於古洞的醬園2023年將面臨遷拆，惟至今仍未獲任何具體及合理的安置方案。有別於外面罐裝爆谷的乾乾扁扁又淡然無味我們的自家爆谷黃金外層脆卜卜，每粒圓潤飽滿均勻爆開一整粒都被焦糖包裹但味道甜而不膩所有的自家製產品，都是我們新手上路摸着石頭，一步步研製出來用甚麼粟米？哪種糖比較適合？配合了不同的比例、口味、材料終於靠自己的努力研發出好味高品質的爆谷讓你在家煲Netflix時可以填填肚，過過口癮

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