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包子皮和包子都使用了大量來自沖繩波照間島的純紅糖。它具有濃郁的紅糖風味。由於其獨特的製作方法，包子皮的“濕潤感”是丸屋總店的獨特之處。自古以來在新潟的祭典攤位上必不可少的蒸點心“爆米花”的黑糖風味，口感有嚼勁的蒸點心一直是新潟的傳統。懷念童年，紅糖包子是店主發明的。出於某種原因，紅糖包子可能是導致遙遠回憶的甜點。如今，作為代表新潟的著名糕點，不僅當地人，全國各地的人們都在使用它。請享受它很長一段時間。

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