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__【商品說明】__米其林三星主廚 Vito Bllomo傾情推薦!傳承與創新的完美結合《元鐵系列》為你重新定調下廚樂趣!**※此商品不提供測試試用不開放體驗。若不能接受請勿購買。**●日常養鍋-一般正常使用狀態下的鐵鍋，摸起來都會有一點油滑感，而這層油滑感是避免鍋子生鏽的金鐘罩；若長時間不使用時，須將鍋體清洗並晾乾，在鍋身塗抹一層薄薄的食用油，放在通風的地方，但再次使用前要先將鍋子沖過。●本產品為精鐵材質，完全無塗層，鍋身無不沾性能 已高溫開鍋，使用時需要進行日常養護，否則可能出現黏鍋、糊鍋及生鏽等現象。●烹煮酸鹼物質時，才會造成些微生鏽是正常狀況，重新養鍋可解決此問題。__【商品特色】__●高低邊非均衡設計採非均衡設計，拋甩食材時順著鍋型，離心力將食材甩回鍋裡●氮化鐵技術表面處理氮化鐵工藝是經氮化處理後，經過加熱、保溫、冷卻等工序，以此面形成氮化鐵層+氧化鐵層，耐腐耐磨耐高溫，高成本、匠心精鑄。●鍋面螺紋設計，防滑更安心鍋面精細覆蓋螺紋，質感細膩，螺紋具有防滑效果，放置更平穩，翻炒不再怕滑鍋，烹飪更舒適。●大容量鍋身，好翻炒大容量，各式食材料理都不成問題，耐用鍋體，滿足你對廚房的無限幻想。●透明可視化鍋蓋透明鍋蓋，搭配高硬度鋼化玻璃，烹飪過程一目了然，鎖住食物營養。●精選膠木手柄，溫潤舒適採用膠木把手，質感細緻、握持穩固、不易燙手，日常烹調更安心。●適用於所有烹煮爐具，全適用對應設計 電磁爐、瓦斯爐、卡式爐、電陶爐、鹵素爐全適用。https://lcp-prod-obs.line-scdn.net/0ha9HiA0qsPhZ1ECIskoVBQSZNMmdGYToeHGgjK1FVH3ogZismMXYNFiQRNXoeJAcyIj0QFhFWH34zIRgmKSokFVFZM1A_fykbPjQicyxbHkAKZgIcE34NAA.jpghttps://lcp-prod-obs.line-scdn.net/0h2_EdLYk6bXB4HXFKn4gSJytAYQFLbGl4EWVwTVxYTB8mclRfO3tyYDZFTyUuLkFELzBDcBxbTBg-LEtAJCd3c1xUYDYycnp9Mz5cYy1WTSYHa1F6HnNeZg.jpghttps://lcp-prod-obs.line-scdn.net/0hmNh2-6ADMmFVSy5bst5NNgQWPhBmOjZpPDMvXHEDPgoIeApRYCwCchBJOSQceQ5oFSUtWABIFw4Ycx5FAi0cYgcJBzctOwlRaWsBcgxPBxoIJyVSaGs.jpghttps://lcp-prod-obs.line-scdn.net/0h1O21GBnfbmAPSHJa6N0RN18VYhE8OWpoZjBzXSoLYzVKMXs1RGdyYE1JYjZaJHt9M25zc0IUZSUiIlJpVyZdYGMVW1N8MXpqRGVdTXcXTCJJOUhTQw.jpghttps://lcp-prod-obs.line-scdn.net/0hyR94f-saJn0ETTpH49hZKlUQKgw3PCJ1bTU7QCBNKChOJDJ0Xyo6UFEGKCReJBp0RCM5RFFOAxJJdQpZUysIflYPEyt8PR1NPGIXbl1JEwZZITFOOW0.jpg__【商品規格】__28cm鐵炒鍋尺寸：鍋內直徑28cm，含蓋總高15.5cm，總長50.5cm(手量誤差±5%)表面處理：氮化鐵技術材質：精鐵、玻璃、膠木容量：約3.9L重量：不含蓋1131g、含蓋1856g(手量誤差±5%)含包裝重量：約2354g (手量誤差±5%)包裝尺寸：315x140x515mm適用爐具：電磁爐、瓦斯爐、卡式爐、電陶爐、鹵素爐全適用適用工具：金屬鏟/矽膠鏟/木鏟通用產地：中國**※請勿使用烤箱、微波爐跟洗碗機。**__【注意事項】__※本產品已完成高溫開鍋，首次使用前清洗即可，無需再次開鍋。※使用前請以洗潔精清洗鍋具內外，並擦乾水分。※建議首次以較多油量炒一次青菜，幫助形成保護油膜。※首次使用請勿以鹽水煮沸消毒，並避免直接蒸煮及頻繁烹調酸性食物。※嚴禁長時間空鍋乾燒，以免影響鍋具的不沾效果和使用壽命。※使用後即時清洗鍋具，並將鍋具擦乾，保持鍋具清潔。※如溫度過高或鍋體外壁沾有油漬等雜質，加熱可能變色，請即時清洗。※嚴禁手柄與鍋蓋把手長時間浸水，防止變形，影響使用壽命！※請勿長時間在鍋內存放食物和積水，避免產品表面被破壞。※注意若發現手柄鬆動請及時栓緊，保護木柄不裂開。※請選用合適的食用油烹任，冷鍋入油，油熱入菜。大多數食物油沸點最高在200℃左右， 而菜籽油或花生油淋點在330℃左右，沸點偏高，更適合用鐵鋼等鋼具烹飪。※若要瞬間高溫爆炒，需高溫處理食材請注意高溫與火候控制安全。※烹飪過程中，或剛剛烹飪結束時，請勿用手直接觸碰金屬鍋身或蓋子， 此時溫度較高，如需接觸請使用隔熱手套，防止意外燙傷。※小心使用金屬鏟，注意火力，防止長時間乾燒，特別是煎食物時應使用小火。※烹飪時如需打開鍋蓋，請注意避免蒸氣燙傷。※烹飪時請注意高溫，避免兒童靠近。※鍋內出現頑固污漬，可在清洗前裝入適當溫水浸泡約二十分鐘後清洗。※請注意定期清洗鍋外表面，以面積垢影響加熱效率。油炸食物時， 請注意鍋內食用油不要超過鍋體容量的三分之一，以確保加入食物後滾油不會溢出。※精美包裝若退貨損毀包裝將收取售價之50%做為整新費，請尊重品質與包裝。※此商品不提供測試試用不開放體驗。若不能接受請勿購買。※商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同，以實際商品顏色為準。

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