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美濃的白玉蘿蔔，當地農民稱又之為「小蘿蔔」有別於其他白蘿蔔的粗壯白玉蘿蔔外型細長、嬌小風味甘美，口感細緻紮實美濃土壤鬆且乾燥，又能夠保水，相當適合蘿蔔生長加上白玉蘿蔔的生長期僅需45天，故深受農民歡迎也讓美濃也成為白玉蘿蔔的主要產地產地：高雄美濃內容物：白玉蘿蔔、鹽淨重：100g/包保存期限：三年保存方式：未開封可常溫存放，避免陽光與潮濕，開封後請冷藏。原味食譜-蘿蔔乾煎蛋1.將蘿蔔乾泡水約2分鐘。2.將泡好的蘿蔔乾擠乾，並切成丁狀（依個人喜）。3.將蘿蔔丁與蛋液均勻混和攪拌。4.於鍋中放較多油，大火煎至邊緣起泡，後在翻面加熱30秒即可上桌。

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