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ProfessionalSecrets 平底鍋經過多次實測，擁有導熱穩定和耐用的特性。完美的鍋邊弧度和耐極簡設計，是一把能使用好幾世代的廚房必備鍋具。●精密設計，提供穩定高溫●鍋柄耐熱升級●任何爐台都能使用，包括電子爐●碳鋼長壽耐用，對你的廚房或是地球來說，都是最永續的選擇。▶高品質碳鋼材碳鋼耐得住高溫，能和其他不鏽鋼烹飪用具搭配使用。3mm厚實鍋身，導熱蓄熱極佳。可整鍋進烤箱，無塗層無毒，讓料理原味呈現，安全上桌。▶舒適好握的鍋柄鍋柄獨特設計是 ProfessionalSecrets 平底鍋一大特色。能有效降低傳熱，單手操作也輕鬆保持平衡。▶極簡經典設計Professional Secrets 平底鍋極簡經典。是所有廚房最需要、且雋永的一把鍋。當人類移民火星的時候，他也會跟現在一樣經典好用。▶專業撇步教學正確的油煎需要高溫，所以碳鋼或是鑄鐵是專業主廚優先的選擇。碳鋼鍋經過時間的淬煉，會更加平順好用。為了令食材平均受熱，使用平底鍋油煎時，建議食材不要超出鍋子的範圍若將平底鍋放置於烤箱中，鍋柄仍會吸熱，拿取時請注意且使用隔熱手套或布。▶加購代客開鍋服務 +180元 *開鍋將不再享有退換貨服務★★★★★平底鍋是需要開鍋的，因此我們提供輕鬆便利的代客開鍋服務。平底鍋開鍋後就可立即使用。碳鋼鍋有保護蜜蠟塗層，使用前須去除乾淨。去除方法請詳見開鍋步驟或開鍋教學影片，鍋體因表面蜜蠟保護層和包裝摩擦出現滑痕、小鏽點，非產品質量問題，請放心使用。▶尺寸●直徑20cm 高度：28mm 厚度：3mm 重量：1.18kg●直徑24cm 高度：38mm 厚度：3mm 重量：1.5kg●直徑28cm 高度：47mm 厚度：3mm 重量：2.2kghttps://www.storemarais-image.com/media/a4b30e35-c656-4331-9d5d-2ff57a7d7089.jpeghttps://www.storemarais-image.com/media/d3554e10-858e-446f-adf8-6d00e977de37.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/1361169/f/16949406.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/1361169/f/16949407.jpg

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