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https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16332090.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15936396.pnghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16229545.pnghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16080561.pnghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16080554.png— 顧客口碑評價 —https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16429234.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15936398.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15955685.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16332089.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16150974.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16229288.pnghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15936417.pnghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16150650.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15958736.gif平衡適中，對應各種食材、各種刀法皆能勝任。適中的刃弧、適中的刀寬、適中的長度，讓人最放心的通才刀型。面對食材，當你暫時還想不到要選哪一把刀，先用這把吧！https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15955272.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15936478.gif專業刀具雖然有非常好的鋒利度與鋒利耐久度，但生鏽、缺口、斷裂、歪刀等狀況，日常保養和後續維修造成很大的困擾。為了對抗台灣家庭潮濕的環境葉添使用高硬度不鏽鋼搭配複合鋼技術，打造既鋒利又非常耐用的鋼材。讓一般家庭使用者能安心地體驗到專業級的切割感，並且省去繁鎖的刀具保養。https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15955280.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15936501.jpg三合鋼是一種源自於日本的複合鋼技術，以高韌性的外層鋼材保護內層高硬度鋼材，達到外韌內剛的效果。能夠保護內層堅硬鋒利卻質地較脆的鋼材，讓刀具實現了鋒利與耐用雙重特性兼具，是專業刀具進入家庭的關鍵技術。https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15936496.pnghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15952452.png9Cr18MoV是一種高硬度的不鏽鋼。含有0.9％的碳含量（0.6%以上即為高碳），HRC達58°~60°；含有18%的鉻含量（10.5%即可稱為不鏽鋼），並且含有鉬、釩等抗腐蝕特性的元素，讓鋼材既鋒利又防鏽。https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15955284.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15936505.pnghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15955285.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15962482.gif葉添的每一把刀，都會經過匠師手工研磨開刃，長年累積的經驗，是自動化機器無法取代的技術。https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15955286.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15962431.png手感一直都是葉添很在意的部份，質地的觸感、重心平衡度、抓握舒適度，都關係到料理的體驗是否良好。https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15962432.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15962441.png採G10玻璃纖維材料製作刀柄，質地細膩，且非常防水、耐熱，滿足現代家庭使用洗碗機、烘碗機的需求，而玻璃纖維的強韌度也非常高，經得起碰撞衝擊。https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15936509.pnghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15955383.png弧柄的設計能增加手部的空間，讓窄刀在運刀時減少手指卡到砧板的機會。https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15936513.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15997888.gif一體成形設計，讓刀柄不會因為使用長年使用而導致脫離，並且沒有縫隙讓水分跟髒污侵入，耐用又衛生。https://youtu.be/Z3LjX04wsJI?si=MxMHhBjmCzJC9mW0https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15955647.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15936534.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16565461.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15955648.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15945555.gif凡購買葉添刀具皆提供一年原廠保固，若收到有瑕疵商品，可使用一對一線上客服。https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15955658.jpg葉添為台灣在地製刀廠，提供原廠的保養與維修服務，不管是磨刀、崩口、基礎保養皆可保養。產品資訊：1.精工2.0-萬用主廚刀x1(以上含盒裝)材質：三夾鋼-9鉻鉬釩鋼芯、外層430不鏽鋼、G10玻璃纖維柄https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16405274.jpg※葉添刀具為手工打磨測量，重量&尺寸&顏色可能存在些許偏差，請以收到實物為準。日常保養：【有關清潔刀具的提醒】1. 只需以清水或中性清潔劑清洗即可，或用洗碗機及烘碗機進行清潔。2. 清洗後請將刀具置放於陰涼處晾乾。3.請勿使用鋼絲球等清潔用具來做清潔，易損壞刀面外觀，影響使用壽命。【有關處理食物時的保養】1. 若切除酸性食物及黏性的食物，請務必要清洗乾淨。2. 冷凍食品皆須事先解凍後，再使用刀具做處理，以避免刀具受損。3. 請在砧板上使用刀具，若在堅硬的檯面（如水泥、磁磚、瓷盤）使用刀具會加速刀鋒耗損。4. 片刀適合削、切，但不能用於砍、剁堅硬食材，以免捲刃或缺角。如需處理帶骨食材，建議使用剁刀。注意事項：*不建議非專業人士使用磨刀石等器具自行磨刀

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