嘎逼囝仔-咖啡豆【中南美洲-哥斯大黎加 中央谷地 津卡蜜熊】
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商品描述
《單品-咖啡豆》※咖啡豆購買滿2磅送1/4磅※贈送1/4磅為隨機出貨※可混搭不同咖啡豆(配方豆除外)哥斯大黎加 中央谷地 津卡蜜熊◾️焙 度:中焙◾️處理法:黃蜜處理◾️風 味:果乾、柑橘、堅果、奶油、茶感◾️產 區:中央谷地◾️品 種:卡度艾◾️海 拔:1600公尺津卡蜜熊命名的靈感來自真實存在的可愛蜜熊。蜜熊原生於中美洲及南美洲的雨林,屬於浣熊科,蜜熊屬下的唯一物種,非常罕見。蜜熊的體重約2-3KG,身長約50公分左右,但舌頭就長達13公分左右,正方便用來摘果實或從花朵中吃花蜜,圈養下的蜜熊也吃蜂蜜,嗜蜜如命的蜜熊,熊如其名,成為本支作品的最佳代言熊。中央谷地乾濕季分明,火山壤土肥沃,具有良好的透氣性,也是哥國最早種植咖啡的地區——實際上,咖啡是哥斯大黎加在 19 世紀脫離西班牙統治時,賴以支持自身經濟的重要出口作物;在進入 20 世紀後,又以「微處理廠革命」及「蜜處理法」等農業技術上的發展與革新,在精品咖啡世界裡,佔有一席之地。註:微處理廠革命的風潮始於 2000 年前後,指的是農民轉用自家興建的設備、廠房處理咖啡,不再像原先需透過大型廠家的中介。藉此,可將後製經驗,反饋至最源頭的種植;同時也減低被大型企業壟斷獲利的可能性。※如需大量訂購、商家合作,歡迎訊息或來電 !///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////【CQI Q Grader 國際精品咖啡品質鑑定師】歡迎追蹤 FB、IG (請搜尋嘎逼囝ㄐㄧㄢˇ仔)