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我將二砂糖炒成焦糖，帶著一股甜美又淡淡苦味的獨特風味，並且加入了大量的奶油，有著濃郁太妃糖奶香，不僅有糖的甜美，還伴隨著焦香的風味，口感滑順且濃郁，讓人感受到溫暖與舒適。除此之外我使用了奶茶與肉桂來搭配焦糖香甜的味道，茶淡雅的風味與焦糖有互相襯托的作用，在濃郁中又多了一股清香，肉桂則帶有淡淡的木質味和微微的辛香風味，增添了整體口感的層次感，使甜點的風味更加豐富多變。在蛋糕的最上層，經典的焦糖醬會進一步提升整個風味，形成誘人的視覺效果。為了增添口感，還加上鮮奶油作為裝飾，增加了蛋糕的層次感。 乳酪使用法國乳酪，生吃口感細膩，做成乳酪口感清爽，帶點微酸微鹹，不會過於厚重油膩，吃的到起司的香而不甜膩。使用新鮮雞蛋以及天然動物性鮮奶油，真材實料，份量十足。底層餅乾為手工獨家製作甜塔皮，手工用心製作，沒有額外使用防腐劑，嚴選高品質食材，吃得出來。蛋糕體本身相比外面的配方糖量減少，如果你跟我一樣都不喜歡吃太甜的蛋糕，那我的蛋糕你可以放心購買食用。小提醒：1、解凍：請冷藏解凍(5℃)一晚，盡量不要讓蛋糕感受到太大的溫差，以免導致蛋糕嚴重出水影響外觀、口感和鮮度。2、因為不是用香草精，所以內含天然香草籽，不是髒東西，不用緊張。 分量建議：四吋分量適合1人獨食或2~3人分食六吋分量適合4~8人分食八吋份量適合10~16人分食 保存：未開封狀態冷藏3~7天，冷凍10~12天(保存請於密封保存) 內容物：奶油乳酪、鮮奶油、奶油、蛋、糖、海藻糖、玉米粉、肉桂、塔皮 ( 麵粉、奶油、蛋、糖、黑糖、鹽 ) 過敏原：乳製品、蛋、麵粉(底層塔皮) 重量：680g土20g 其他資訊：1、蛋糕可要求附贈刀叉盤、蠟燭(最多3)、但自取的人會給塑膠袋，若需要更多的人，可以到本賣場加購喔~~2、若需自取者，可以到HOME填寫表單送出，也可以直接私訊我想要購買的產品，我會告知你地址3、此產品屬於易於腐敗、保存期限較短，或退貨／取消時即將逾期，不符合7天鑑賞期。4、下單後會開始購買食材、開始製作，所以不接受棄單5、提供小卡寫字服務，若需要可以聊聊聯繫，但是沒有進貨數字蠟燭跟生日快樂的牌子，但有螺旋彩色蠟燭，或者可購買生日快樂餅乾

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