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1.選用來自台灣雲林莿桐在地的大片黑蒜頭,富含多種營養素

2. 師兄秉持著職人精神,挑剔每樣食材,不惜重本加入九層塔、以及多種天然食材提香提味,創造多層次的豐富風味

3.用最天然的方式蒸煮烹調,保留住蒜頭的香與甜,也保留了蒜頭風味與爽脆口感

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