柳宗理單手鍋/附蓋/霧面18cm

柳宗理，世界級的日本工藝大師，堅持從使用與需求出發！

以「手」進行設計，自然形體與用途結合，在渾然天成中突顯使用機能，並透過實際使用徹底驗證設計的巧思。

廚房用品全系列更是獲得日本工業設計界最高榮譽的「Good Design大賞」

關於不鏽鋼

柳宗理的不銹鋼系列設計曾獲得日本工業設計界最高榮譽的「Good Design大賞」，向來是他作品中極受矚目

的經典之一。從構想、以石膏鑄模一直到設計完成，整體階段花費一到兩年時間；從造型到材質每一環節都不斷

鑽研考量，傳熱、耐用與實用、多用性都擁有絕佳的口碑。

除了金屬部分之外，即連經常容易被忽略的樹脂材質鍋蓋頭與鍋柄部分，由於堅持更細緻深入地考量手的撫觸

與使用，故而也一點不肯馬虎，一樣投入長時間與無比心血，一樣以石膏製作立體模型，再三推敲、研究，

整體研發費用與時間甚至超越金屬部分的鍋身；用心用力之深，令人咋舌。

適用於：黑晶爐、覆蓋式圈狀熱源、瓦斯爐、集中熱源、鹵素燈熱源

小巧輕便的單手鍋，適合用來煮麵、粥、或煮湯，適合2-3人份使用，是廚房烹調工具的基本款。最主要的使用功能還是左右兩側的注水口，除了滾煮時作為水蒸氣出口，讓湯汁不會溢出，也可以過濾食材將湯汁倒出，左右手使用者都很方便使用。

1915年生，畢業於日本藝術學院(目前為東京國立藝術音樂大學)，曾在Junzo Sakakura建築所中研習過，

西元1950年成立了Yanagi(柳)設計機構，1951年他所設計的家用廚櫃用品贏得日本工業設計競賽首獎，

1957年，其蝴蝶椅產品贏得義大利米蘭金獎。

柳宗理也曾擔任日本民間工藝博物館的會長，當時85歲的年紀，仍有著活潑生動的設計。他的不鏽鋼家庭用品

系列更是獲得日本工業設計界最高榮譽的good design賞，他可稱得上是全球最受人景仰的設計大師之一。

其作品可激勵年輕一代的設計師們，也建立了當代設計大師的風範。