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Marais 瑪黑家居
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商品描述
『只要會煮水,就會釀啤酒!』
這組KIT適合沒有啤酒釀造經驗以及怕麻煩卻想嘗試釀酒的你,
酒款配方搭配是憨啤酒夥伴們人生第一次釀造使用的配方,
酒款風味會帶出迷人的熱帶水果香氣,適合夏日的啤酒風格。

【三公升發酵瓶(玻璃提把)】
實際釀造兩公升啤酒,剩餘一公升空間讓發酵有起泡空間,
兩公升規格最適合首次自釀公升數,並不會因操作公升數太多導致作業困擾。
透明玻璃讓您可以觀察釀製的過程,也可以讓家中小孩一起參與釀造過程,實打實的科學來自生活!

【三件式單向透氣閥 及 矽膠塞】
酒精是需要靠酵母菌無氧發酵產生,三件式單向透氣閥讓發酵瓶氣體向外排出,
而外部空氣及雜菌進不來;也不會因密閉發酵導致壓力過大造成釀造危險,釀造必備利器!
【棉製濾袋】
第一組濾袋,使麥汁熬煮過程藉由將麥芽倒進濾袋中下鍋操作,省去將麥渣過濾掉的繁瑣步驟;
第二組濾袋,有助在發酵前先去除多餘雜質,讓你的啤酒更加清澈。
【溫度計】
釀造就是一門溫度的技藝,每個階段有良好的溫度掌控,釀造出的啤酒味道必定不會讓你失望。

『啤酒釀造並不困難,我們將最困難流程寫成最容易步驟,
只要按照講義上步驟,就可以輕易完成你自己的啤酒。』
製備期(3-4小時) : 將原物料製備成麥汁做發酵前準備。
發酵期 (2週): 靜靜等待,麥汁將發酵成啤酒。
裝瓶期(20分鐘) : 將啤酒進行裝瓶且熟成1週即可享用。

『在家釀造,屬於自己的啤酒』

花一個下午的時間與朋友跟家人,邊喝邊釀是件很放鬆的事,
不用擔心會搞得一團亂,只要跟著KIT裡面的說明Step By Step,
就可以完成屬於自己人生中的第一瓶啤酒!!

