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商品描述

湯鍋，也是醬汁鍋，是廚房中必備的器具。無論是要做打底的高湯、或是料理最後點綴的醬汁，都少不了它。

＊五層最佳導熱材料製成

＊隔熱加長鍋柄

＊三種尺寸，方便堆疊收拿

＊能適應任何爐台，包括電子爐

 

五層合金包覆製成
為了達到最佳的導熱與吸熱能力，Professional Secrets 湯鍋以兩層不鏽鋼和三層鋁製內芯，堆疊成厚實鍋底，確保受熱均勻、加熱穩定。鍋邊也同樣是五層材質包覆，讓熱能發揮最大功效，保持鍋子堅挺外型。無鉚釘設計不卡油污易清洗。

最適合料理的材質
不鏽鋼非常穩定，能妥善加熱，不會釋出有害物質。耐用長壽，即便淘汰後也容易回收，對環境友善。

單柄鍋設計
1.5L 的湯鍋為單柄設計，單手操作即可。

美型鍋具直接上餐桌
專業廚房通常功能第一，外型第二，少數有廚房認可的用品能直接上桌。但 Professional Secrets的湯鍋實用有型，因此在廚房完成的醬汁、燉湯也可以放到餐桌上，讓客人自行取用，增添聚餐樂趣。

專業撇步教學

單柄鍋的優點是可以讓空出的另外一隻手能進行其他作業。

若食材很多，盡可能挑尺寸大一點的鍋子用，留給他們足夠空間和熱源接觸，彼此釋出美味更維護安全。

湯鍋十分佔空間。請務必考量到彼此能堆疊收納的要素。

 

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