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賣場名稱:五車商城 出版社:優品 我們的身體無時無刻都在運轉著， 其中最不可缺少的，就是「酵素」。 現代人有太多食物可以選擇，當我們吃進很多蛋白質、澱粉、碳水化合物，若沒有「酵素」當媒介分解這些營養素，吃再多營養物，身體也無法吸收。「酵素」可以幫助消化，讓我們通便順暢，人的體內循環好，體外皮相就好，皮膚光滑細嫩，自然也顯得年輕。 本書就是製作酵素飲的入門聖經！ 把製作的酵素飲的眉眉角角，一次報你知。 體內不通，則百病叢生， 當身體可以順暢的循環，正常吸收、排出， 身體自然好了一半。 小時候老師問我們：當我們睡著時，人睡著了，器官還會運作嗎，會跟著我們一起睡覺嗎？對孩子來說這個問題太有趣了，課堂瞬間鬧哄哄。 「我覺得會睡覺，人睡著了器官當然也會休息呀！」 「我覺得不會」 「為什麼不會？你怎麼知道不會？」 「我…那妳怎麼知道會！」 類似的場景在整個教室中發生，老師抬手制止了這一切，並讓我們表決，最終「睡覺時器官會停止運作」與「睡覺時器官不會停止運作」各占一半，辯論白熱化誰也無法說服誰，所有人都眼巴巴看著老師。 她終於開口了，她說「先問大家一個問題…妳睡覺時心臟會停止跳動嗎？不會對吧，心臟停止運作，人就死了，所以答案是…睡覺時器官不會停止運作！」 我們的身體無時無刻都在運轉著， 其中最不可缺少的，就是「酵素」。 現代人有太多食物可以選擇，當我們吃進很多蛋白質、澱粉、碳水化合物，若沒有「酵素」當媒介分解這些營養素，吃再多營養物，身體也無法吸收。「酵素」可以幫助消化，讓我們通便順暢，人的體內循環好，體外皮相就好，皮膚光滑細嫩，自然也顯得年輕。 本書就是製作酵素飲的入門聖經！ 把製作的酵素飲的眉眉角角，一次報你知 ．製作酵素的工具有什麼？ ．為什麼我們使用「酵素桶」發酵？ ．為什麼不使用「玻璃瓶」發酵？ ．裝酵素飲的瓶子，為什麼要特別購買？ ．製作好的酵素飲，放久了上層會有酵素渣，可以另外取出運用嗎？ ．酵素飲要如何飲用？ 林林總總，收錄「酵素飲」全方位知識補帖 ◎製作推薦工具 ◎酵素飲的製作眉角 ◎酵素飲的飲用建議 ◎飲用酵素飲後常見的身體反應 ◎酵素飲帶來的身體變化 ◎酵素飲可以延伸、變化出哪些美食？ ◎設計SOP，把流程簡化再簡化，歸納「製作的六里路」 在酵素飲領域中深耕多年， 我至今還是記得第一次喝到酵素飲的那天； 人生中總是會遇到魔幻時刻， 嚐到第一口新鮮酵素飲的那天，就是我的魔幻時刻。

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