【廚大嘴】餃子皮機商用新型小型仿手工搟皮機雲吞煎餃餛飩包子壓皮機
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商品描述

🔖常見問題及處理辦法🔖 受面密度，彈性等影響，機器出的皮會存在輕微誤差 🙋🏻‍♂️1、模具為什麽不是圓的？是橢圓的？ 🙋🏻答︰機器設計原理比想象的復雜，模具轉速和對應面輪轉速不一樣，所以模具是橢圓形的。 🙋🏻‍♂️2、出的皮是橢圓的，是不是模具做錯了？ 🙋🏻答︰前後長左右短開明橢圓是面硬了，需要適當和軟一些。前後短，左右長的橢圓是面太軟了，需要適當和硬一些。 🙋🏻‍♂️3、出的皮怎麼缺一塊？像月牙一樣？ 🙋🏻答∶出的皮缺一塊是因為進面量不足，模具沒有填充滿面導致的，機器上方有兩個手輪是調整進面量的，逆時針左轉增大，順時針右轉減小，每次都要調相同的量，要平衡著調，調到適中的位置，不是越大或越小越好。 🙋🏻‍♂️4、出的皮有裂痕還有氣孔是什麽原因？ 🙋🏻答∶有氣孔和裂痕是因為進面量太大，導致模具和面輪之間堆積很多面在模具轉運時會搓面，形成的氣泡和裂痕，需要調整上方兩個進面量調整手輪順進針旋轉，適當減小進面量即可。 🙋🏻‍♂️5、出的皮有毛邊？ 🙋🏻答∶在面比較硬的情況下會出現毛邊，需要把面和的稍微軟一些。 提示：出現以上問題不屬於產品質量問題及尺寸參數不符等，受面密度彈性及氣候溫度影響，機器出的皮會存在輕微誤差。

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