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商品描述

【注意事項】 物流選擇限制：因超商取貨體積限制 數量低於4盒(含4盒)可選擇「超商取貨」 數量超過5盒(含5盒)請選擇「中華郵政」 【產品特色】 ● 慢流速 ● 好悶蒸 ● 完整萃取 ● 更加匯聚熱水 ● 更易掌握手沖技巧 ● 濾掛袋 - 採用日本進口，通過SGS檢驗 ● 磨豆機 - 使用磨豆機界的超跑ditting804研磨 ● 新鮮製作 - 下單當日為您新鮮製作 為講求咖啡的風味及品質，不僅使用新鮮烘焙咖啡豆之外，我們還選用頂級磨豆機ditting804研磨，而濾紙採用日本進口，通過SGS檢驗的鑽石型濾掛袋，此濾掛袋猶如錐型濾杯的設計，除了使手沖技巧更易掌握之外，可讓熱水緩慢地流出，更能匯聚每一滴香醇的咖啡液，使咖啡喝起來更加香醇。 【產品規格】 內容物： ●〔深焙〕曼特寧G1 TP / 3入 ●〔中深焙〕義式咖啡 / 3入 ●〔中焙〕黎明女神 / 3入 ●〔中淺焙〕瓜地馬拉 雲霧莊園 波旁 厭氧日曬 / 3入 ●〔淺焙〕衣索比亞 西達摩 水洗 茉莉雅 / 檸檬花蜜 G1 22/02 批次 / 3入 容量 : 單包 / 10g 成份 : 100%阿拉比卡咖啡豆 生豆產地 : 如下 營養標示：得免營養標示 保存期限 : 6個月 保存方式 : 保存於陰涼、避光處，並於嚐味期間內儘早喝完 最佳賞味期 : 烘焙48小時後至一個月內 廠商 : 歐臨有限公司 電話 : 02-2920-2803 住址 : 新北市永和區中和路519巷7號 ---------- 【義式咖啡豆 / House Blend】 烘焙度 : 中淺(高度) & 中焙(城市) & 微深焙(深城市) / High Roast & City Roast & Full City Roast 產地 : 曼特寧、坦尚尼亞、哥倫比亞、瓜地馬拉等地 特色 ： 義式咖啡豆為HOLIN COFFEE獨家配方豆。 嚴選曼特寧、坦尚尼亞、哥倫比亞、瓜地馬拉等地之精品豆，採取工序繁複細緻的「分豆烘焙手法」再以經驗豐富的烘焙師精心調配。口感圓潤厚實，帶有香甜焦糖與黑巧克力香氣，層次豐富，口味均衡，尾韻甘甜。 ---------- 【曼特寧G1 TP / Sumatra Mandheling Gayo G1 TP】 烘焙度 : 深焙 / Full City Roast 處理法 : 濕剝法 / Giling Basah 生豆產地 : 印尼 蘇門答臘島 / Indonesia Sumatra 特色 ： 迦佑山曼特寧有別於印尼另一精品咖啡產地亞齊省，風味上更為醇厚濃郁並帶點鮮切杉木、奶油、烤杏仁、甘草、黑巧克力等厚實香氣，酸度較低，苦感溫和。 歐臨咖啡特別選來自迦佑產區的曼特寧，除了是最高級的G1等級之外更進行三次人工手選(Triple-Picked)的過程，即有相當優秀的風味表現外更有相當低的瑕疵豆比例。 ---------- 【黎明女神 / Aurora Nicaragua Matagalpa Finca Aurora Natural Honduras Marcala Finca Los Girasoles Washed】 烘焙度 : 中焙 / City Roast 處理法 : 水洗 Washed & 日曬 Natural 產地 : 中美洲 尼加拉瓜 馬塔加爾帕 / Central America Nicaragua Matagalpa 中美洲 宏都拉斯 馬爾卡拉 / Central America Hondurs Marcala 特色 ： 特選兩支莊園豆，尼加拉瓜馬塔加爾帕女神莊園（海拔1200-1400M）的日曬豆及宏都拉斯馬爾卡拉向日葵莊園(海拔1550M)的水洗豆，以完美比例調配，兩莊園皆在該國成立已久，不僅注重生態環境的平衡，更是有優良設備以確保咖啡精緻的過程。 入口即可感受紅李、柑橘調，中段為無花果、杏仁、紅蘋果、桃子奶油等香氣，尾段些許麥芽、可可，口感醇厚溫和乾淨、酸值平衡。 ---------- 【瓜地馬拉 雲霧莊園 波旁 厭氧日曬 / Guatemala Finca La Montana Bourbon Anaerobic Natural】 烘焙度 : 中淺 / High Roast 處理法 : 厭氧日曬 / Anaerobic Natural 產地 : 中美洲 瓜地馬拉 弗賴哈內斯 / Central America Guatemala fraijanes 特色： 弗賴哈內斯產區周圍的火山海拔相當高，目前仍是屬於活火山的活動區，且土壤內含豐富的礦物質，與安提瓜有著相似的地理環境。然而弗賴哈內斯產區同時受到活火山運動及大西洋氣候影響，早晨、中午與傍晚皆有截然不同的氣候，雨量豐沛、日照充足、土壤肥沃，賦予此產區的咖啡豆有著比安提瓜更鮮明的特色，咖啡甜度極高，有著焦糖、綜合水果汁、新鮮奶油、巧克力、核果、醃製櫻桃等香氣與圓潤的純厚度 。 ---------- 【衣索比亞 西達摩 水洗 茉莉雅 / 檸檬花蜜 G1 22/02 批次 / Ethiopia Washed Sidama Morea G1 Lot.22/02】 烘焙度 : 淺焙 / Cinnamon Roast 處理法 : 水洗 / Washed 生豆產地 : 非洲 衣索匹亞 西達摩 / Africa Ethiopia Sidamo 特色： 衣索比亞地勢及海拔都有明顯的變化，並有各種尚未分類的原生種，因此風味差異很大，導致貿易商的採購基準，會傾向於產區、海拔高度和杯測分數。西達摩的海拔從1550~2200公尺，降雨充沛、溫度適宜、土壤肥沃。 鮮明撲鼻的檸檬皮、佛手柑、茉莉以及紅茶香氣。入口即可感受到香甜的檸檬卡士達、水蜜桃、佛手柑風味，夾帶著馥郁茉莉、梔子花香，結尾帶有蜂蜜及大吉嶺紅茶餘韻,風味甜美細緻。

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