訂製甜點的完美配方:人氣烘焙名店VK cooking house的零失敗祕訣[88折]11100874521 TAAZE讀冊生活網路書店
1. 透過LINE購物進入蝦皮後禁止再透過蝦皮直播下單,避免訂單認列異常
2. 請務必「清空」蝦皮購物車,再透過LINE購物連結至蝦皮商店進行購買 ;先把商品加入購物車,再從LINE購物連結至蝦皮結帳,將無法獲得點數回饋。
3. 請避免連續下單,若您完成交易後,想下第二張訂單,請重新從LINE購物連結至蝦皮商店進行購買
4. 電子票券及繳費服務類別:回饋0%。
5. 請留意,蝦皮超市內的商品(蝦皮超市、蝦皮直送美妝、蝦皮免運直送)不隸屬於蝦皮商城,點數回饋請依照「蝦皮超市」商店頁為主。
6. 蝦皮商城之訂單適用於部分點數紅包,規範請依該紅包頁說明為主。
7. 點數回饋將依照蝦皮提供扣除折價券、運費與蝦幣後之最終金額進行計算。
8. 同一商品品項(即便不同尺寸規格),皆會計入同一筆返點上限進行計算
9. 用戶需於同一瀏覽器進行交易(若自動跳轉 APP,請在 APP交易)。
10. 若使用不同物流或付款方式,將拆分成不同筆訂單編號發送通知。
11. 若使用折價券折抵,可能會有攤提折抵導致訂單金額些微落差
12. 蝦皮會將LINE的導購跳轉紀錄與蝦皮的會員ID進行綁定,若後續七天內未透過其他媒體來源導入蝦皮官網,則七天內於該蝦皮帳號下訂的首筆訂單會被蝦皮認列為該LINE用戶導購跳轉時所成立之訂單。
13. 若同一用戶使用一個以上蝦皮帳號透過LINE購物進行導購,將可能導致無法收到導購通知,亦可能無法收到點數,再請留意。
[注意事項]
1.如導購途中用戶由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為 App 會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋
2.若購買過程中關閉蝦皮APP,則需重新透過LINE購物前往蝦皮商城,否則無法進行LINE POINTS 回饋。 / 3.如用戶先前往蝦皮商城將商品加入購物車,後續透過LINE購物前往至蝦皮商城將購物車結清,此方案將不列入 LINE Points 回饋
4.若因系統異常無法追蹤訂單,致使消費者無接收到點數回饋,蝦皮保有更改條款與法律追訴之權利
5. LINE購物商品價格若與蝦皮賣場實際價格有異,以蝦皮賣場價格為準商品描述
商品資料
作者:VK cooking house
出版社:幸福文化
出版日期:2019/05/02
ISBN/ISSN:9789578683457
語言:繁體/中文
裝訂方式:平裝
頁數:176
原價:420
------------------------------------------------------------------------
內容簡介
一本成為甜點定訂製師必備的「甜點實作指南」
烘焙初學者的「不失敗聖經」!
45款職人烘焙甜點,讓你一次學會!
時尚貴婦指定名店VK cooking house,帶你進入烘焙實習課
怎樣才能烤出完美無暇的馬卡龍裙邊?
怎樣才能烘烤出裂的剛剛好的閃電泡芙?
怎樣才能做出經典的維多利亞蛋糕?
怎樣才能烤出瑪德蓮的凸凸肚臍?
網路人氣烘培名店的不藏私技巧,一次教會你!
★Point 1:最是超人氣!
排隊名店的時尚甜點,教你在家自己做。
不管是讓
★Point 2:最是獨特!
每天都是甜甜的小日子,整人蛋糕也有趣。
不管是慶生還是婚禮、姊妹聚會……等,每一天都是特別的,自己親手烤個蛋糕送給心裡面最在意的人。
或是把牙膏當成馬卡龍夾餡?!泡芙做成芥末口味的?!送朋友辣到感動得淚流滿面的杯子蛋糕……等,這些你從未看過的整人系甜點也教你在家自己做,幫特別的朋友過特別的日子,當然也要有最獨特的心意。
★Point 3:最是專業!
800多張彩圖詳細圖解,烘焙新手也零失敗。
網路名店職人VK cooking house以這一路如何從體育選手變成烘焙訂製師的經驗分享,全書共800多張彩圖一步一步詳細圖解,初學者也可以立刻上手的完美配方和不失敗秘訣!一步一步跟著做,保證烘焙新手也零失敗~
★Point 4:最是經典!
瑪德蓮源自孫女對於祖母的思念。
可麗露源自修女回饋給居民的心意,成就了美麗的意外。
維多利亞蛋糕是因為英國維多利亞女王下午茶必吃而命名。
這些有故事的甜點都是烘焙人最愛的經典品項,不管是故事還是配方作法,書中統統都有!
★Point 5:最是齊全!
完美的下午茶甜點品項,完整收錄。
除了各種美味的蛋糕之外,還有糖霜餅乾、甜塔、鹹派、法式泡芙、馬卡龍、蛋糕捲、磅蛋糕等,烘焙人最愛的甜點,一點一點,甜甜融化你的心!
★Point 6:最是療癒!
親手烘焙蛋糕通常不是為了可以省下多少金錢,大多數時候,其實是為了療癒,療癒自己,也療癒別人,為特別的人親手做一個獨特的蛋糕,看見他們吃下蛋糕時的幸福表情,似乎一切都值得了。
作者簡介
VK cooking house
藝人、企業最愛的御用甜點訂製師,客製化蛋糕必須兩個月前就預訂的人氣網路名店。
VK cooking house原是三個女生的烘焙夢想。成立於2012 年的VK,由不知麵粉為何物的三個女孩,偶然間發現對烘焙的樂趣,便開始鑽研,將自家廚房當實驗室在餐桌上創作。
2013年5月成立工作室,三個女生不服輸的個性,帶著毅力與傻氣,藉由對蛋糕藝術的熱情,以cupcake當作起點,從彌月、節慶的蛋糕甜點訂製、婚禮佈置,到現在進行多樣化的精緻造型甜點製作。
目錄
自序--成為訂製甜點師之路
PART 1 【這樣玩麵粉】
基礎工具
基礎材料
四種基礎餡料
◢香緹鮮奶油.卡士達醬.義式奶油霜.杏仁奶油餡
Part 2 【排隊名店的超人氣甜點】
富士山磅蛋糕
皇家巧克力磅蛋糕
檸檬磅蛋糕
彩虹千層蛋糕
千層蛋糕
少女心生乳酪蛋糕
抹茶蛋糕捲
水果蛋糕捲
經典奶油餅乾
糖霜餅乾圓舞曲
・水玉點點.華麗徽章
・夏日蕾絲.愛情鳥
・鑽石戒指.香水瓶
・愛情蕾絲.白淨蕾絲
香草黎麥杯子蛋糕
南瓜杯子蛋糕
脆脆杏仁杯子蛋糕
貓肉球棉花糖
PART 3 【大人味的塔和派】
繽紛水果塔
法式蘋果塔
經典草莓塔
法式鹹塔
栗子豬肉野菇鹹塔
法式嫩雞鹹塔
PART 4 【經典法式甜點】
馬卡龍
・一起去巴黎・馬卡龍塗鴉
獨角獸造型馬卡龍
貓咪馬卡龍
經典瑪德蓮
可麗露
閃電泡芙
修女泡芙
巴黎布雷斯特
法式鹹蛋糕
嫩雞鹹蛋糕
PART 5 【甜甜小日子。派對甜點】
維多利亞海綿蛋糕
來一場聖誕Party
驚喜蛋糕
雙層生日蛋糕
整人牙膏馬卡龍
超辣杯子蛋糕
附錄--在特別的日子,親手製作甜點給最在意的人
附錄--訂製一個屬於你的甜點