黃正宜減醣餐低醣夾片吐司 低醣吐司 低碳吐司 年菜 無澱粉 無麩質 低醣年菜 低碳 低醣 無糖 無糖 孕期可食 低碳飲食
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健康也能美味:夾片減醣吐司,低醣飲食的新選擇
介紹一款符合低碳水化合物飲食需求的夾片吐司!選擇赤藻醣醇和磷酸二澱粉等特殊成分,結合抗性澱粉取代部分麵粉,確保每片吐司都低熱量、低油脂且富含膳食纖維。是孕婦、長輩、幼兒以及低卡星人的最佳選擇,作為健康的代餐,又或是每日的早餐選擇。
夾片減醣吐司亮點:
1.多重食用方法:吐司軟綿愛好者可選蒸熱,酥脆口感追求者則可以氣炸、烘烤或乾煎。繁忙生活中,也可選擇微波2.加熱或預先冷藏退冰。
3.完美搭配:已預切的吐司片與賣場的蜜汁火腿搭配,輕鬆打造出低卡的美味組合,讓你在享受美食的同時,也能感受健康的年節氛圍。
4.不再需要犧牲口感來追求健康。
磷酸化磷酸二澱粉(膳纖)
1.質地改良劑:
膳纖作為一種食品添加劑,主要用於改善食品的質地和穩定性。它能增加食品的保水性,使食品質地更加柔軟細緻。
2.烹飪適應性:
膳纖適用於多種烹飪方法,包括烘烤和煎煮等。它被廣泛應用於食品工業,用以改善或創新食品質地。
3.食品應用:
常見於低熱量或特定飲食需求的食品中,如低卡路里食品或是纖維質地改善的產品。
膳纖特性
1.低碳水化合物特性:膳纖提供一種在食品中降低碳水化合物含量的選擇,特別適合於追求減醣飲食生活方式的消費者。它的應用幫助維持食品的口感與質地,同時減少碳水化合物的總量。
2.益生質功能:作為益生質,膳纖有助於維護腸道健康。它為腸道內的益生菌提供食物。
3.膳食纖維來源:膳纖是一種優良的膳食纖維來源,有助於提供飽足感。添加在食品中可以增加纖維含量。
4.抗性澱粉:膳纖中含有的抗性澱粉,在消化過程中不易分解。