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商品描述

商品資料 作者：花田惠理子 出版社：采實文化事業股份有限公司 出版日期：2021/06/05 ISBN/ISSN：9789865074005 語言：繁體/中文 裝訂方式：平裝 頁數：136 原價：360 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 風靡日本烘焙圈、 第一本「造型波蘿麵包」專書可愛降臨 大人、小孩都無法抵擋的超萌魅力！ ◎波蘿麵包大變身！50款超吸睛的「造型波蘿麵包」 誰說菠蘿麵包就只能是格紋狀？一位擁有超強手藝的日本媽媽發揮巧思，研發出各種不同形狀的波蘿皮，一個個前所未見的可愛造型波蘿麵包就此誕生！ 有可愛的熊貓、兔子、小蜜蜂等動物造型，還有萬聖節、聖誕節、生日派對等節慶主題造型，50款可愛度爆表的造型波蘿麵包，熱鬧登場！ ◎超可愛的「造型波蘿麵包」，製作技巧大公開 本書除了分享50款造型波蘿麵包的作法，更告訴你實用的技巧，即能自行變化出其他獨特造型。 1.利用餅乾模型：以造型餅乾模型壓出各種波蘿皮，讓童趣造型躍上麵包。 2.利用紙型製作：本書附有10款原寸紙型，教你做出和書中一模一樣的搶眼麵包！ 3.利用市售麵包小加工：沒時間時，利用市售小餐包加上自製波蘿皮，快速完成！ ◎「造型波蘿麵包」的五大魅力 ★天然色粉製造繽紛色彩：紫薯粉、南瓜粉、可可粉等天然色粉，創造出豐富口味與配色。 ★豐富造型自由創作：書中可愛造型等你來挑戰，還可以自己開發不同款式。 ★享受療癒烘焙時光：生活很煩，但你可以選擇沉浸在可愛世界裡。 ★創造親子手作樂趣：帶小朋友一同玩揉麵團，享受美好親子時光。 ★成為派對與 作者簡介 花田惠理子（花田えりこ) 食品＆輕黏土工藝設計師。畢業於白百合女子大學兒童文化學系，育有二子。現於文化中心及兒童館等地指導小朋友，將手作的樂趣分享給大家。創作領域十分多元，不但有著作麵包及甜點等食譜，更涉足黏土工藝及教學活動，並協助電視及雜誌等各類媒體創作作品及提供食譜。《造型菠蘿麵包》一書，則是為了讓小朋友可以開心創作及享用而推出。2018年偕同丈夫設立了「造型菠蘿麵包協會」，將講座的部分收益挪作公益用途，用於捐款以及志工等活動。著有《本日開張迷你麵包店》（《本日開店ミニパンやさん》）（岩崎書店／童書手工藝BOX系列）等多本著作。 メロンパンｄｅコッタ手作協會官網： 各界推薦/名人推薦 Eve梁郁芬（《朝。食光》作者） 每款波蘿麵包都充滿創意又繽紛吸睛，孩子們也興奮的迫不及待嘗試，讓我更有動力挽起袖子一起動手實做呢！——K力's幸福芳程式（廚師媽媽） Kokoma（超人氣烘焙玩家） Lady K的小日子（知名部落客） Lovely Chef 小廚娘（ 看到書裡超萌的百變造型波蘿麵包，讓人忍不住也想跟著食物造型設計師一起動手做，清楚易學的步驟，家裡的孩子也可以輕鬆上手，享受歡樂的親子烘焙時光。——辛蒂廚房玩料理（知名 超卡哇伊的造型波蘿，每個麵包都包含著媽媽滿滿的愛，每一口都是幸福的感覺，非常值得收藏❤——吳介甫（麵包烘焙達人） 同一種麵團，僅需變化波蘿皮的顏色與造型，就能變化出孩子們喜愛的上百種可愛又吸睛造型波蘿麵包！簡易又療癒！——茉莉麻（人氣親子部落客） 蘇菲姊姊的人妻便當日常（手作料理者） 目錄 「造型波蘿麵包」的特色是什麼？ 基本材料與工具 如何製作「造型波蘿麵包」？ CHAPTER 1 作法簡單又可愛的造型波蘿麵包 愛心造型波蘿麵包 星星造型波蘿麵包 小花造型波蘿麵包 大花造型波蘿麵包 足球造型波蘿麵包 文字造型波蘿麵包 利用各種材料製作 裝點造型波蘿麵包真好玩 CHAPTER 2 小動物造型的波蘿麵包 熊熊造型波蘿麵包 貓熊造型波蘿麵包 貓咪與小豬造型波蘿麵包 兔兔造型波蘿麵包 獅子造型波蘿麵包 蝸牛、瓢蟲、蜜蜂造型波蘿麵包 讓市售麵包換個花樣 幫圓麵包和吐司來個大變妝！ CHAPTER 3 活力春夏的造型波蘿麵包 櫻花造型波蘿麵包 繡球花造型波蘿麵包 女兒節造型波蘿麵包 復活節造型波蘿麵包 鯉魚旗與頭盔造型波蘿麵包 晴雨傘造型波蘿麵包 帽子造型波蘿麵包 向日葵造型波蘿麵包 牽牛花造型波蘿麵包 海洋世界造型波蘿麵包 西瓜造型波蘿麵包 利用偏硬質的波蘿皮麵糰 製作組件盡情點綴一番 CHAPTER 4 熱鬧秋冬的造型波蘿麵包 楓葉與銀杏造型波蘿麵包 萬聖節造型波蘿麵包 運動造型波蘿麵包 聖誕節造型波蘿麵包 情人節造型波蘿麵包 壽司造型波蘿麵包 地球村造型波蘿麵包 ★用造型波蘿麵包把大家連結在一起

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