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商品描述
■ 採用日本濃口醬油的釀造方式，使用豆麥發酵 180 天
■ 技轉獨特的醬汁後發酵技術，去除發酵之霉味，增添醬油芳香與濃醇
■ 添加同樣經過 180 天純釀造的黑豆醬汁，更添甘香醇
■ 食鹽濃度 12(w/v)以下，不添加鉀鹽，薄鹽無負擔
■ 不添加焦糖色素，不添加防腐劑(開封後請冷藏)
■ 持續通過 ISO22000; HACCP 驗證稽核
■ 自有品管檢驗、完整 SGS 檢驗報告、每批產品送交國立屏東科技大學檢驗， 層層把關，檢驗合格才能出貨，品質有保障。 8.使用經檢驗的非基因改造黃豆原料，製成品定期做基因改造定性檢測(結果:未檢出)，雙重保障
