【品牌故事】
1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,創立李錦記。
歷經125年的持續發展,李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國,成功打造出一個百年民族企業,成為中華民族企業「品質與信心標誌」的國際品牌。「思利及人」和「務實,誠信,永遠創業精神」是李錦記貫徹和堅守的經營理念。「發揚中華優秀飲食文化」是李錦記的第一個使命;而李錦記的第二個使命是:「弘揚中國優秀養生文化」。
李錦記蠔油為李錦裳先生於1888年所創制,百年來堅持選料天然、品質至上的原則,致力打造蠔油的黃金標準。每一瓶李錦記蠔油都遵循祖傳秘方,只挑選天然原生水域養殖的肥美鮮蠔,以現代先進技術結合百年傳統工藝,品質上堅持「100減1等於0」的高標準,味道上醇厚濃郁,為佳餚增添色、香、味並奉獻給廣大消費者至鮮至純的美味。
【產品特色】
李錦記蒸魚醬油選用上等大豆釀製而成,豉香濃郁,味道鮮甜。用法簡單方便,直接調拌蒸魚或各類海鮮,最能帶出鮮魚美味,味道媲美酒家出品。蒸魚醬油亦可用以沾食白斬雞、白切肉、水煮蝦、蟹醮腸粉、煲仔飯、白斬雞、煎釀豆腐、炒麵炒飯等中式美食,味美無比。