《世界酒莊巡禮：精選100支美好年代葡萄酒，獨家品酒筆記與推薦中華料理搭配》

《世界酒莊巡禮：精選100支美好年代葡萄酒，獨家品酒筆記與推薦中華料理搭配》


由法國香檳騎士黃煇宏老師領軍，
精挑細選的百款佳釀配上中華美饌，
都濃縮於這本《世界酒莊巡禮》！
 

喝酒、品酒，就真的懂酒嗎？
美酒的世界是如此神祕且迷人，新手往往不得其門而入，
一旦了解越多，越會發覺一瓶酒的深不可測。
此時正需要專業人士引領，不藏私的分享。
 

法國香檳騎士黃煇宏，是深耕在地的百大葡萄酒專賣店負責人，
有著30年葡萄酒經營經驗，對美酒如數家珍，
懷抱對酒的熱情走訪全球100家酒莊，
帶領讀者走進葡萄酒成長的土地，透過環境、歷史、人文，
了解每一支佳釀背後的育成故事。
 

作者憑藉其廣泛豐富的葡萄酒知識，以及對葡萄酒的熱愛，
每年領軍前往世界各大產區，遊覽酒莊、品嘗美酒兩相宜。
本書更一探酒莊風情，嚴選出100支美好年份的經典葡萄酒。
記錄了生動的酒莊之旅、珍貴的品酒筆記與別出心裁的酒食搭配，
邀您共同體驗佳釀美饌交織的和諧演出！
 

本書特色
 

★內容以「美酒知識」與「各國酒莊遊歷」為規劃，
讓讀者在享受葡萄酒的同時，跟隨作者走遍世界各地，一覽知名酒莊風貌。
 

★深入專業人士才能參訪的酒莊，介紹豐富的葡萄酒知識與酒莊主人的趣聞，
無論是想認識葡萄酒的入門讀者，或是想進階研究的愛好者，都能收穫滿載。
 

★揭露推薦酒款的「分數」、「適飲期」、「台灣市場價」、「年產量」等資訊，
讓愛酒者能對經典酒款有更深刻的認識，還能有更全面的了解。
 

★詳實的「品酒筆記」記錄每一支酒的特色，以及介紹一道「推薦菜單」，
美酒不一定只能搭配洋食，掌握食物特性，中式、西式一樣能襯托好味道。
 

品味推薦
 

Angelo Gaja　世界最知名的義大利酒莊Gaja莊主、義大利葡萄酒教父
李昂　作家
李崗　導演、作家
沈方正　老爺酒店集團執行長
陳新民　大法官、《稀世珍釀》作者
葉匡時　政治大學科智所教授、前高雄市副市長
蔡詩萍　作家、台北市文化局長
 

（本書為《相遇在最好的年代：100大*酒莊巡禮*世紀年份*中華美食》新修增定改版書）