大俠今天有空來說明一下市售黑豆的差異好了，黑豆品種可以分為黃仁黑豆跟青仁黑豆，黃仁黑豆就是人家說的日本丹波黑豆品種，豆大口感綿密相對成本比較高，青仁黑豆就是比較小顆幾乎都是大陸生產為主，像一些豆豉就會使用這種青仁的，有些店家會告知大俠有買過佃煮黑豆容易破皮然後豆子吃起來比較小不好吃的，主要就是使用到青仁豆去了，兩者有一定的成本價差，有進口商也是採購原料再交由調理工廠生產，主要做出來就是拚價格，出給那種吃到飽市場為主，畢竟那類群的客人比較不在意，但若是店家使用，真的建議不要去省那價差，客人吃其實吃得出來差別性在哪裡，您自己吃其實也可以分得出來是一分錢一分貨，大俠配合的工廠幾乎都是合格外銷廠，用的商品原料與品質要求相對來的都比一般內銷的調理場來的更高，我們銷售的商品都是對得起價格對得起品質，更對得起良心，不是看到哪家工廠報價便宜我們就轉跟他們採購，這種看價格就轉單跑單的非常容易出問題，做生意買賣絕對是長久配合，讓客人買到合理優惠價格品質穩定實在，才會久久長長，大俠不敢說我們的價格絕對是市場上最低，但我們所提供的服務與品質絕對是一流的廠商，歡迎更多客人來跟大俠交關了解我們的產品與服務，謝謝!!

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日式-佃煮黑豆/黃仁豆丹波黑豆(固900g/淨1kg/毛1.5kg/盒)#全素-1F3B【魚大俠】FF004

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