義大利 北非米 北非麵 500克 couscous地中海主食
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北非米,或稱古司古司(Couscous) 是由杜蘭小麥(Durum Wheat)所製成製成的米粒,是摩洛哥、突尼西亞等北非地區的傳統米食。 北非米像米又像麵,顏色呈金黃色,放入熬煮好的高湯後蓋上鍋蓋悶煮,等米粒吸飽湯汁後即可食用,搭配乾果、堅果和雞肉,吃來很清爽。 松露玫瑰稱北非米為「廚房小祕密」,除了當主食,或當配菜,其實北非米還可以拌沙拉, 可以熱食、也可以冷食,甚至可作為甜點,是一種好做好吃又營養的時尚食材。 【即時COUS COUS飯】 超簡單! 1.將北非米(1人份約80公克及等量的水)和少量的鹽及油倒入鍋中煮至沸騰 2.攪拌已收乾水的北非米並蓋上鍋蓋悶5分鐘 3.加入奶油攪拌後即可食用 ※品名:北非米 ※成分:杜蘭小麥 ※容量:500克 ※品牌:Casa Rinaldi ※產地:義大利 保存期限:一年 詳請請見包裝或和店長聯絡