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商品描述

麗莎和卡斯柏第一次動手做在台登場，登登登登~~~~ 讓麗莎和卡斯柏帶你進入STEAM的跨界領域！ 結合科學、科技、工程、藝術和數學的甜點世界 39種常見食材 + 20道法式甜點 + 42片食材圖形小磁鐵 邊玩、邊做、邊吃，最夢幻的食育活動is coming …… 各界好評推薦！ 跟著麗莎和卡斯柏一起做甜點，一點都不會枯燥乏味，感覺就像是專門為我這種人所準備的科學（S）、科技（T）、工程（E）、藝術（A）和數學（M）的啟蒙圖畫書。---小茉莉親子共讀 / 吳方齡 透過烘焙讓親子之間，有一個很棒的交流，找個美妙的下午帶著孩子或讓自己跟麗莎和卡斯柏一起來一個貼近的烘焙約會吧！---藝人，料理123主持人 / 張棋惠 在翻閱同時，書頁間彷彿會飄散出一道道點心出爐的垂涎香氣。相信在兒時埋下的烘焙種子，肯定會在將來的某天發揚光大的！---諾瓦小學創辦人、《小小孩的烘焙練習曲》作者 / 曾雅盈 透過麗莎和卡斯柏可愛的人物串連，讓孩子自然而然的想要動手參與，書裡每道甜點的步驟簡單，連操作的時間都細心的標示清楚，書中附上的食材磁鐵，更是吸引小孩迫不及待準備料理的好道具。---Mini cook執行長 / 樊欣佩 知道麗莎和卡斯柏喜歡什麼樣的甜點嗎？想不想自己動手做做看？ 最逗趣幽默的麗莎和卡斯柏動手做甜點來囉~~ 這次帶給大家20道甜點食譜，以及大幅滿版的經典插圖。 看麗莎和卡斯柏戴上除廚帽，穿上圍裙，手拿攪拌器的可愛模樣。 有夏洛特草莓、瑪德蓮、小餅乾，都是麗莎和卡斯柏最愛的甜點。 這次不會再挨罵了，這次可以自己動手做甜點，做給爸爸媽媽吃喔。 大人小孩都可以一起動手做甜點，享受溫馨童趣的下午茶時光。 本書特色 限量版的42片食材圖形小磁鐵，讓孩子從最基本的食材認識開始，是食育的最佳示範。 每道食譜都提供完成時間，讓大人和小孩可以完全掌握製作的時間。 沒有標準的完成品圖，因為每個自己動手做的甜點都是最好也是最棒的完成品。 實用的廚房小筆記，貼心提醒大小讀者們有用的烘培小技巧。 推薦人 吳方齡 / 小茉莉親子共讀 張棋惠 / 藝人，料理123主持人 曾雅盈 / 諾瓦小學創辦人、《小小孩的烘焙練習曲》作者 樊欣佩 / Mini cook執行長 一邊動手做甜點，一邊手比愛心 推薦（以上排序依照姓氏筆劃） 推薦文一 香香甜甜的「一片蛋糕」by 麗莎和卡斯柏 文/ 吳方齡（小茉莉親子共讀） 麗莎和卡斯柏這對眾所皆知的好朋友，除了搭火車、坐飛機、逛博物館、開派對等等生活體驗之外，這次，要來跟大家分享，一起做蛋糕和甜點的食譜唷！這也是熱愛烹煮早餐和閱讀繪本的我，第一次讀到由知名繪本人物，手把手教導實做甜食呢！ 英文諺語「一片蛋糕」（a piece of cake），有著「容易、簡單、輕而易舉」的意思。我覺得《麗莎和卡斯柏的甜點食譜書》，就是一本書寫簡潔、親切體貼的香甜食譜，讓即使不諳烘培的大人，或未曾下廚的小朋友們，也能夠輕鬆上手，一起享受親子料裡的樂趣，端出美味的甜點蛋糕！我喜歡它1、2、3條依序列出的清晰步驟：一開始就載明確切的準備和烘烤時間，永遠都是預熱烤箱為首，接著行雲流水般輕暢的交代廚房工事，仔細卻不囉嗦。書中還貼心地附上「原料圖形吸鐵」與「廚房小筆記」等輔助小道具，這可是讓旁人既讚嘆又羨慕的利器啊！ 每當看到繪者在畫面上，將麗莎和卡斯柏認真做著蛋糕，但偶爾還是免不了會出包的畫面可愛地呈現，都引得我會心一笑：瞧他們小心翼翼地勺起瑪德蓮麵糊，倒入模型中，但卻不小心撒了滿桌；製作草莓夏洛特時，使用電動打蛋器打發蛋白，結果事與願違，鋼盆裡的蛋白如暴雪紛飛、噴洩而出……。都讓我想起自己每天在廚房發生的種種糗事，真的很寫實！此外，我還喜歡那原來應該像是SOP的食譜書寫裡，隱藏著詩意的提醒。如：「麵糊會變成明亮的黃色，像雲一樣的蓬鬆」、「用叉子把麵糊攪拌均勻，麵團要看起來像潮濕的沙子。（我們稱作油酥塔皮麵糰）」、「像下雨一樣將麵粉倒入沙拉盆。（也就是說要非常輕輕的倒）」……。食譜繪本裡有著詩句般美麗的語感，讓親子共讀時，平添一份自由的想像和閱讀的歡愉，也是我在翻閱這本麗莎和卡斯柏的甜點食譜書時，意外的收穫。 像我這種和數理當不成好朋友的人，過去對於甜點製作一向敬謝不敏。因為那些製作過程精細如科學實驗步驟：麵粉秤量、分離蛋黃、奶油打發、時間控制、溫度調節等等，一環扣著一環，互相影響，在在都考驗著成品的結果。然而跟著麗莎和卡斯柏一起做甜點，一點都不會枯燥乏味，感覺就像是專門為我這種人所準備的科學 (S)、科技 (T)、工程 (E)、藝術 (A) 和數學 (M) 啟蒙圖畫書。 所以，雖然《麗莎和卡斯柏的甜點食譜書》是獻給小朋友的繪本，但我覺得也是給內心住著小朋友的大人們的甜點食譜，或者是自認手藝像小朋友的成人們的甜點食譜參考。就像皮克斯動畫電影「料理鼠王」裡食神所說的：「料理非難事」（Everyone can cook.），只消照著麗莎和卡斯柏的甜點食譜，再試一下，逐步逐個做完，就能享受「一片蛋糕」香甜的真義，何樂而不為呢？！快快捲起袖子、穿上圍裙、拿出麵粉吧！ 推薦文二 一起跟麗莎和卡斯柏來個烘培約會吧！ 文/ 張棋惠（藝人/料理123主持人） 我也是一個愛烘焙的媽咪，記得女兒第一次看我烘焙麵包她也一起來幫忙，跟著我一起桿麵包的樣子竟然有模有樣，媽媽內心暗自竊喜。 進廚房及烘焙，料理再也不是只有專屬大人才能做的事，特別是讓孩子親手接觸這個動作也會反射到孩子的神經，讓孩子有更多的想像力，作者安還有喬治是一對夫妻，可以從繪本裡感受到他們彼此淘氣相處的模式，翻開這本烘焙書我特別喜歡，尤其是可愛的甜點名稱，以及療癒到不行的插畫，還有非常詳細的步驟重點解說，後面還有教導小朋友們如何認識食材的圖示，總之整本書我都大愛，它的年齡層完全適合0～100歲的人來閱讀及挑戰烘焙，透過烘焙能夠讓我抒發心裡的壓力，烘焙也是我現在工作上不可缺少的一環，透過烘焙讓親子之間，人與人之間能有一個很棒的交流，不妨，找個美妙的下午帶著孩子或讓自己跟麗莎和卡斯柏一起來一個貼近的烘焙約會吧！

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