商品描述
【雷根二手書店】 【本書書況】 【九成新】有使用痕跡但 書況和新書差異不大 【注意事項】 (1) 買書送贈品,樣式隨機出貨,一單只送一組,數量有限,贈完為止 (2) 本賣場無限時段,購物滿360元免運費 (3) 超商有限重,除漫畫類別,超過購買超過10本請分開結帳 (4) 書況如商品圖,皆為實際拍攝,如想看其他書況細節請私訊賣家 (5) 二手書難免有少許劃記或輕微水漬、書章等書況,如很在意請先詢問詳細書況 (6) 收到商品後如書況與描述不符或瑕疵(如損毀、劃記多),請與賣家聯繫,可退書款或小額補償 -------------------------------------- 無糖≠無味 改用(祕)和(祕)調味&製作 微醣甜點同樣能療癒舒壓、幸福甜美! 「減醣」旋風延燒不退, 因為砂糖引發的健康問題已廣為人知,麩質過敏者也越來越多; 但烘焙食品卻很難減糖、零麩質, 畢竟,吃一口使用大量砂糖與麵粉做的甜甜點心,是許多人舒壓之道。 想要健康,也不想放棄美味,該怎麼辦才好? 其實只要用赤藻糖醇和天然堅果粉調味&製作, 再加上正確的配方與操作技巧, 微醣烘焙同樣能「看著療癒、吃著甜美」。 \\\無糖絕對不等於無味!/// 六十種最受歡迎的烘焙品項,全部都好好吃〜! 【乳酪&慕斯蛋糕類】 巴斯克乳酪蛋糕、百香果優格生乳酪蛋糕、提拉米蘇…… 點評:堅果粉的香氣與乳酪超搭!乳酪控絕對不要錯過! 【戚風、海綿&磅蛋糕類】 達克斯蛋糕、紅茶瑪德蓮貝殼蛋糕、卡士達草莓圍邊蛋糕…… 點評:蛋糕體口感或紮實或輕柔,不用麵粉居然做出來了! 【餅乾類】 南瓜松子脆片、蔓越莓餅乾、達克瓦茲…… 點評:微微冰的吃,意外地美味!而且,同樣是零麩質! 【塔&派】 莓果塔、蒙布朗、法式鹹派、金磚布丁…… 點評:天然堅果粉做出來的派塔皮,香氣十足,為塔&派加了好多滿意分! 【中西式小點】 生酮低醣肉乾、椰球熔漿、椰汁紅豆糕…… 點評:肉乾當然是烘焙品!(笑)請務必試一下這款無添加物的「中式甜點」 本書食譜全數〔無砂糖〕〔零麩質〕, 不只能滿足你的食慾、還能對你的身體好! 本書特色 【實作確認,配方比例不藏私!】 【所有食譜都無砂糖、無澱粉】 【無甜不歡?書裡有為了初學減醣者提供的解方喔!】