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作者:左卷健男 譯者:陳朕疆 ISBN: 9786269964147 出版日期: 2025-10-22 各界推薦/推薦序 | 嚴正推薦 ■怪奇事物所 所長 ■林宣安/臺中市立長億高中理化老師 ■超認真少年/工業知識YouTuber ■盧俊良/宜蘭縣岳明國中小自然老師、FB粉專[阿魯米玩科學]版主 (以首字筆畫排序) 推薦語 澄清了許多人對化學的誤解,值得推薦的好書。 ──林宣安 這是「副總」睡前故事的好題材。 ──超認真少年 化學不恐怖,恐怖的是不懂化學。《恐怖到睡不著的化學》列舉生活中可能遭遇的化學危害,讓你知化學、懂化學,不用再害怕化學。 ──盧俊良 內容簡介 | ★日本暢銷中小學生科普讀物★ ★大人也愛的輕科普★ ★系列作品銷量突破七十萬本!★ 不知道才更恐怖!? 必須了解的危險化學故事 ◎「嚴禁混用」的清潔劑 ◎炸物的麵衣會自動引發火災? ◎從地圖上消失的毒氣工廠之島 ◎鋰離子電池起火導致墜機 ◎用DDT殺蟲劑對抗瘧疾 ))))千萬別把它當作睡前讀物,因為你一翻開就停不下來!(((( 【觸目驚心的17個化學事件】 化學是一門研究化學物質的性質、結構與變化的學問。 或許有些人一聽到「化學物質」,就覺得它們很危險。但是我們人體從內到外都是由化學物質所組成;水、空氣與食物,也全是由化學物質組成;在我們身邊,到處都是與化學工業產品,它們的成分也是化學物質。 各式各樣的化工產品為生活帶來便利,然而,若運用不當,「幫手」會轉變為「殺手」。本書以化學的「恐怖」故事為主,收錄了許多與化學相關的意外事故,也深刻呈現了企業在缺乏完善安全措施下,對人及生態造成的悲慘後果。 作者衷心希望讀者藉由本書充分理解事物的一體兩面,朝更正確的道路邁進。 【精采主題搶先看】 ●飛機貨艙起火● 鋰離子電池(充電電池)的缺點是,容易因高溫引發熱失控,在充飽電時如果持續充電,很快就會劣化。過度充電、電池短路、過熱等情形,都會使電池劣化,持續下去就會自燃或爆炸。 二○一○年九月三日,UPS航空六號貨運班機,在杜拜上空飛行時發生貨艙失火的墜機事故,導致兩名機組員死亡。這架貨機運載了八萬一千顆鋰離子電池,以及內含鋰離子電池的電器產品。根據調查結果,起火源是鋰離子電池,而機上的滅火器不適合撲滅此類火災。 ●居家自燃意外● 有人打掃完廚房後,將幾條沾滿植物油的抹布拿去清洗,接著放入乾衣機烘乾。烘乾過程中完全沒有異狀,但是烘乾結束後,使用者沒有立刻把抹布拿出來,而是在乾衣機裡放了一段時間。沒想到,後來乾衣機內部竟冒出火苗。 ●深夜引起的外洩事故● 印度博帕爾工廠毒氣外洩事故發生在大多數人熟睡的時間,加上警報裝置沒有正常運作,導致當場吸入MIC毒氣死亡的罹難者,超過兩千人,造成慘絕人寰的悲劇。 從天亮到中午期間,暴露在MIC毒氣下的兩萬五千位工廠周邊居民,全部湧向醫院。他們需要的治療包括「洗臉和點阿托品眼藥水,避免眼睛失明」、「漱口」,無奈醫生完全不知道工廠使用與製造了什麼物質,因此無法給予患者正確的治療。 作者簡介 | 左卷健男(TAKEO SAMAKI) 1949年出生,專長為科學教育及科學素養的培養。現為東京大學講師(理科教育法)、《理科的探險( RikaTan)》雜誌總編輯。歷任埼玉縣公立國中教師、東京大學教育學部附屬中等教育學校教師、京都工藝纖維大學教授、同志社女子大學教授、法政大學生命科學部環境應用化學科教授、法政大學教職課程中心教授。主要著作包括《有趣的自然科教學祕訣:探索未知引發好奇心,令人感動的自然課》(東京書籍),《生活中的偽科學》、《入侵校園的偽科學》(以上由平凡社新書出版),《有趣到睡不著的物理》、《有趣到睡不著的化學》、《有趣到睡不著的地球科學》、《有趣到睡不著的自然科學》、《有趣到睡不著的元素》、《有趣到睡不著的人類演化》、《恐怖到睡不著的地球科學》(以上在日本由PHP研究所出版),《3小時搞懂日常生活中的科學!》、《3小時搞懂日常生活中的微生物!》(以上在日本由明日香出版社出版)等多部作品。 譯者簡介 | 陳朕疆 專職譯者。清華大學生命科學學士、政大財務管理碩士,曾於京都大學農學部交換一年。曾在中研院生醫所擔任研究助理。譯有多部科普、商管書籍,包含《有趣到睡不著的輕科普》系列、《數學女孩》系列、《大人的宇宙學教室》等。 YouTube頻道「譯人豆奶」 Facebook粉絲專頁「譯人豆奶」 @TranslatorDodomilk 目錄 | 【目錄】 前言 化學的一體兩面 Part 1 日常生活中的化學變化存在風險 危險的製鹽方法 以「嚴禁混用」的清潔劑做實驗 炸物的麵衣會自動引發火災? 石灰乾燥劑很危險! 清潔劑裝入鋁罐會產生化學反應 製作手工皂也有危險性 Part 2 化學引發的驚人事故 鋰離子電池起火導致墜機! 二又隧道爆炸事故 史上最嚴重的化學工廠事故 戴奧辛外洩的後果 無法控制鈉的快中子增殖反應爐 從地圖上消失的毒氣工廠之島 學校使用的藥劑也會引起化學灼傷 Part 3 化學物質是人類的敵人還是朋友? 市面上的空間消毒噴霧劑是否安全又有效? DDT殺蟲劑與人類死因第一名「瘧疾」之間的戰爭 讓人笑不出來的笑氣 《寂靜的春天》震撼的警訊 結語 參考文獻 書摘 | 【內文節錄】 害怕「化學物質」的人們 大家讀國中時都學過理化,教科書中與化學有關的領域(密度、狀態變化、氣體、原子與分子及化學變化、離子及化學變化)裡面,所提到的「物質」就是「化學物質」 。 不過,狹義來說,化學物質也具有化學工業製品的意思。化學工業製品十分廣泛,包括醫藥品、金屬、肥皂、清潔劑、化妝品、塗料、黏著劑、塑膠袋、塑膠製品、化學纖維⋯⋯等等。這些製品通常具備獨特的優異性質,大多數透過工業化而大量生產,因此價格低廉,適合做為許多生活用品,讓人們的生活精采而充實。 許多民眾一聽到「化學物質」就會聯想到「危險物品」,或許就是將化學物質狹義的理解為化學製品。 儘管如此,化學製品對人們來說是不可或缺的存在,它讓我們有豐富的生活,能維持便利與舒適的生活環境,我們卻認為化學製品很危險,使用時也會感到不安,真的很矛盾。 生石灰嚴禁碰水 市售的仙貝(日式米餅)或海苔的包裝袋裡,通常會放石灰乾燥劑。乾燥劑的袋子上還註明「不可食用」、「不可開啟」、「不可浸溼」、「避免小孩誤拿或誤食」等警語。袋子裡裝的是小小的白色生石灰顆粒,利用生石灰強烈的吸水特性,可使包裝內部保持乾燥。 由於密封包裝袋裡的水分很少,因此生石灰進行反應後的放熱量不大,但如果碰到大量的水,將會立刻產生蒸氣,水會噗滋噗滋的沸騰,而吸了水的石灰會逐漸膨脹。此時若旁邊有易燃物,一定會立刻起火。有鑑於此,如果將生石灰與湯湯水水的廚餘一起丟掉,後果將不堪設想。 實際上就發生了這樣的事件。二○○八年十一月,日本廣島縣的一戶民宅裡,住戶將石灰乾燥劑放在廚具電器櫃上,櫃子下層的電鍋正在煮飯,往上冒的蒸氣剛好接觸到石灰乾燥劑,結果石灰開始放熱起火,最後釀成火災。 越戰使戴奧辛問題浮上檯面 在越戰期間,美國大舉派兵長達十年,在越南留下了難以抹滅的傷痕。 一九六二年,美國國防部批准在越南執行「除草作戰」方案。由於越南境內有許多叢林,越南的共產黨軍隊可以埋伏在樹叢裡進行突襲,因此美軍打算使叢林枯死,令越南的正規軍和游擊隊無處躲藏,方便從上空轟炸。 自此之後,長達十年的時間,美國運輸機像下雨一樣噴灑了共約七千五百萬公升的枯葉劑,汙染了南越五百萬英畝的廣闊地區(大小約為東京都的十倍;臺灣島面積的五六%)。枯葉劑的成分中含有雜質TCDD,說得更簡單一點,「除草作戰」噴灑了上百公斤的戴奧辛。 美軍在越南噴灑戴奧辛的消息之所以曝光,是因為越南婦女生下畸形兒的新聞報導。 其中有一張連體嬰的照片,震驚全世界。這一對雙胞胎名為阮越與阮德。