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以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: D 多處摺頁標籤、水痕、字跡、破損、髒污、泛黃書斑、書章。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102909369 [ISBN-13碼] 9789866798573 [ISBN] 9866798577 [作者] 曹惠鮮, 游芯歆 [出版社] 健行 [出版日期] 2012/11/01 [裝訂/規格] 平裝 / 280頁 / 16 x 23 x 1.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 [目錄] 作家的話 序言 第一部?? 雲 小白花開 韓國的咖啡師,賣咖啡給多倫多的上班族 妳好!很高興見到妳! 拿鐵外帶 濃縮咖啡機前的硬戰 艾奇諾杯咖啡師大賽 世界咖啡師爭霸賽 雪上獨木舟 再度站在移民局前 流浪到美西 第二部 太陽 結了小紅果 瓜地馬拉 ? 和首爾距離十二,九七八公里:十字路口咖啡館 危險萬分,初見咖啡莊園:阿蘇賓合作社 製造全世界最棒咖啡的祕訣:茵赫特莊園 從種子到一杯咖啡的完成 哥斯大黎加 ? 哥斯大黎加咖啡,見一面比上天摘星還難 Do you speak English? 多卡莊園 巴拿馬 ? 監獄和天國走一遭:巴拿馬最棒的咖啡產地波魁特 惠鮮變得挑嘴:深受喜愛的極品咖啡綠寶石莊園 巴拿馬市的切 格瓦拉 哥倫比亞 一杯黑咖啡,幸福上天堂 和美男咖啡師大白天開懷飲酒:哥倫比亞咖啡館「藝術與熱情」「咖啡師的熱情」 展望哥倫比亞咖啡的未來:咖啡研究所阿克拉多 咖啡主題公園 哥倫比亞咖啡協會,胡安.瓦德茲 胡安.瓦德茲咖啡館 哥倫比亞山谷的愛情故事:古阿亞拔村 馬努耶的咖啡莊園 咖啡商社 白色都市(Casa Blanca, 卡薩布蘭卡)波帕揚風光 咖啡商社,保羅雅圖咖啡館 全都是胡安.瓦德茲:咖啡莊園康克迪亞? 厄瓜多爾 大騙子,他的名字叫荷西 厄瓜多爾咖啡的艱苦現狀:蒙大那阿爾大莊園 卡里蒙卡村莊的手作咖啡農場 祕魯 雪山的卡布奇諾:安地諾咖啡館 與祕魯Q們共享的時間:維亞利卡的咖啡大賽 我吃過中飯了:米古耶的莊園 難道是,夏季戰地訓練?:卡帕西工會 給祕魯農夫上一堂咖啡評鑑課:薩蒂波合作社 玻利維亞 ? 玻利維亞精品杯咖啡大賽:成為咖啡大賽COE的評審委員 精品杯咖啡大賽 玻利維亞電視示範演出 請排隊 第三部 土地 褐色咖啡誕生 生產咖啡的人們 ? 後記 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 一切就從一杯咖啡開始,讀完此書,相信你將會以截然不同的態度,重新看待你手上的這杯咖啡! 從韓國出發,經澳洲、加拿大、美國,到達中南美洲,狂熱的咖啡師靠著結巴的西班牙語親自走訪咖啡豆的原鄉,她跨越了12,978公里的距離,為的就是要滿足自己對咖啡的熱愛與夢想。在兩年漫長的路程中,作者結合了旅行見聞和文化,也對咖啡之旅做了一個完整的詮釋與註腳。 在驚險的咖啡之旅中,她勇敢跨越了許多邊界以及危險的領域;初到瓜地馬拉落腳即被小偷光顧;儘管路途坎坷、備感挫折仍幸運地抵達極品咖啡豆莊園分享咖啡祕笈;歷經艱辛的旅程後奇蹟般得到杯測的黃金機會;在哥倫比亞與藝術拉花冠軍開懷暢飲…… 在直接體驗咖啡生長的鮮活現場後,作者決定公開純度百分百的珍貴記錄。也試圖把咖啡栽種、加工的所有工序、「咖評」系統等所有資料都裝進書裡。 因為她相信小小一顆咖啡豆,能持續不斷地在人與人之間發揮魔力──因為咖啡,讓她能以不同的視角去看世界,因為咖啡,是相遇和溝通的媒介,也因為咖啡,人們開始對話,進而打開心門…… 因此,對於想深入瞭解咖啡的人,希望本書能成為你的忠實好友;對於夢想來一趟咖啡之旅的人,作者已不吝分享自己的經驗和勇氣,更樂意將咖啡世界的溫暖,一一傳達給喜愛咖啡的人。 本書特色 ★親自探訪中南美洲精品咖啡豆莊園,公開記錄當地農民生活樣貌 ★咖啡品種大觀、產地傳奇、杯測教戰、咖啡評鑑系統,一一詳盡說明! ★必學的咖啡基本知識與賞味法 作者簡介 曹惠鮮 大學主修休閒與活動,以調酒師踏入社會,為客人們調製想喝的飲料,也傾聽客人們的故事,彷彿每天都在進行一趟短程旅行。有一天突然想著,不要只是陪伴他人的旅行,想經歷一場只屬於自己的故事,於是便出發到澳洲生活一年。 在那裡認識了咖啡的新世界,從而吸引她奔向一個從未見識過的地方。哥倫布發現新大陸的時候,或許就是這樣的感受吧?她就像一輛沒有煞車的汽車,沉醉在咖啡裡,回到韓國之後,醉心成為一名專業的咖啡師。 但是由於對咖啡的渴望從未消失,透過咖啡這個媒介物,在企圖極盡一切體驗這個世界的野心驅使下,又開始打包。這場僅僅只為了咖啡而開始的旅行,延續了兩年多。從加拿大到美國,並進一步漫遊在中南美七個國家長達一年的時間。 譯者簡介 游芯歆 國立台灣大學圖書館學系畢,韓國中央研究院附屬研究所韓國歷史學碩士,從事韓文書籍翻譯多年,譯作有《大長今》(合譯之一)、《大長今養生御膳》、《英雄時代》、《葡萄園之戀》、《黃真伊》、《30歲賺足一生財富》、《喝星巴克咖啡的女人vs.買星巴克股票的女人》、《零錢百萬富翁》、《上班族說話高手》、《秘密花園》等書。) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。