商品描述
作者:郭素君、謝立康 出版社:新手父母 出版日:1060520 ISBN:9789865752590 語言:中文繁體 裝訂方式:平裝 內容簡介 國內第一本針對孩童設計的植化素排毒健康飲 嚴選20種超級食物,好喝.營養.好入口,幫助孩子打造好體質: 補足孩子的營養力 植化素.微量元素.膳食纖推.維生素.礦物質.蛋白質 喝出孩子的競爭力 腸道力.免疫力.好腦力.記憶力.專注力.體力.骨力 提升孩子的自癒力 過敏.經痛.肥胖.痘痘.黑斑.近視.長不高.壞情緒 嚴選20種超級食物入菜,16種健康主題, 幫助孩子醒腦.排除體內毒物.聰明健康學習 南瓜:視力保健 花椰菜:腸胃保健 玉米:補充腦力 番茄:提升免疫 地瓜葉:體重過重 火龍果:提高記憶 葡萄:補血抗敏 核桃:改善失眠 黑芝麻:補鈣順髮 杏仁:潤肺保養 作者簡介 譯者介紹 目錄 CH1:讓孩子吃對食物──幫孩子排除毒素,素調整體質 現代孩子所處的環境充滿了危險因子 吃對黃金比例,才能吃出健康 準備食材其實很簡單 讓穀漿及蔬果汁成為早餐或點心,輕鬆打造好體質 這樣做更安心!製作蔬果汁及穀漿重點 如何選擇蜂蜜及製作優酪乳 CH2:別小看這些超級好食物──認識種子與榖物蔬果的營養價值 認識植化素食物的營養價值 植化素不是維生素,也不是酵素! 為什麼幼兒及青少年也要開始吃植化素? 20種最棒的植化素食物介紹 .6種超級蔬菜:玉米、南瓜、花椰菜、胡蘿蔔、番茄、地瓜葉 .6種超級水果:火龍果、芭樂、葡萄、水梨、蘋果、香蕉 .8種超級穀物:糙米 、杏仁、黄豆、薏仁、蕎麥、 黑芝麻、黎麥、核桃 CH3:幫助孩子喝出健康食療力──64道排毒榖漿+蔬果飲+家常菜 孩子的16個健康主題 孩子的16個排毒食譜 .〔排毒〕排毒綜合穀漿.排毒蔬果汁.排毒黑木耳露.排毒果汁 .〔防癌〕防癌綜合穀漿.防癌蔬果汁.防癌排毒穀漿.防癌蒜汁綠花椰 .〔抗過敏〕抗過敏穀漿.抗過敏葡萄汁.抗過敏蔬果汁.抗過敏咖哩雞飯 .〔腸道健康〕清腸穀漿.清腸地瓜優酪乳.清腸高纖優酪乳.清腸糙米湯 .〔護眼〕護眼穀漿.護眼藍莓優酪乳.胡蘿蔔炒蘆筍.薏仁玉米濃湯 .〔補鈣〕補鈣穀漿.補鈣雙耳露.補鈣蔬果汁.香菇豆腐煮 .〔長高〕長高穀漿.長高蔬果汁.長高南瓜海鮮濃湯.薏仁魩仔魚炒莧菜 .〔穩定情緒〕好情緒穀漿.好情緒香蕉蔬果汁.好情緒蔬果汁.好情緒豆花 .〔經期前後〕經前調養穀漿.經期前、中、後蔬果汁.經期特調豬肝湯.經後補氣湯 .〔食慾不振〕好食慾穀漿.好食慾水果冰沙.好食慾蔬果汁.好食慾果凍 .〔營養過剩.肥胖〕拒肥胖穀漿.拒肥胖蔬果汁.拒肥胖牛蒡香菇雞湯.拒肥胖南瓜果凍 .〔調節免疫〕感冒ing穀漿.感冒ing高C蔬果汁.感冒ing蔬果飲.感冒ing山藥蛤蜊湯 .〔補充腦力〕聰明多多穀漿.聰明多多蔬果汁.西洋參炒豬肉片.大蒜炒地瓜葉 .〔好體力〕好體力穀漿.好體力蔬果汁.好體力清蒸黃金蜆.好體力糙米雞湯 .〔戰勝痘痘〕戰痘穀漿.戰痘蔬果汁.戰痘健康蔬果汁.戰痘冬瓜炒蛤蜊 .〔美白、淡斑〕美白淡斑穀漿.美白蔬果汁.美白淡斑蔬果汁.美白淡斑蔬果鮮魚湯 CH4:爸媽DIY最關心的疑惑解答──調理機.種子全穀漿.蔬果汁Q&A 【調理機】 Q傳統的果汁機和智慧型調理機相比,到底有何不同? Q只要是調理機就可以直接將生的穀物放入,並直接打成穀漿飲用嗎? Q使用高轉速的調理機打蔬果汁時,內含的酵素、植化素會遭到破壞? Q調理機每一次用完都要仔細清洗嗎? 【種子全穀漿】 Q孩子需要喝全穀漿養生嗎? ...