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以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: C 字跡、外圍磨損、髒污、泛黃書斑、書章。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102977639 [代售商品編號] 104631300159 [ISBN-13碼] 9789867785848 [ISBN] 9867785843 [作者] 蔡萬利 [出版社] 膳書房文化 [出版日期] 2006-01-13 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 便當可說是從小到大都和我們的生活關係密切;小時候帶著媽媽的愛心便當上學,長大後因為工作關係,難免也會以快餐店或自助餐的便當解決用餐問題,但是一旦需要為情人或家人製作便當,而對方又屬於素食者時,該如何製作又該準備什麼樣的菜色才能吃得美味又健康呢? 素食要吃得健康營養又精緻美味,是很多人所期盼的,過去傳統的宗教素,烹調都過於油膩、重味,加工食品也使用過多,反而讓素食者吃得更不健康。而隨著養生概念的興起,「健康素」正逐漸受到重視,因為有更多人是為了讓身體更健康而開始成為素食族。但素食者的外食通常選擇性不多,除了少數專業素食餐廳外,大多只能在自助餐店挑選種類有限的素菜。 基於這一點,本書為想吃得健康又清爽的上班族、外食族和學生提供了新的選擇,就是自己做素食便當,作者設計了「加熱」、「不用加熱」和「簡易便當」三大類,滿足讀者不同的需求,而菜色都採用新鮮的食材,如菇類、根莖類、彩椒、山藥等,清淡健康的呈現出賞心悅目的便當菜色,讓吃素不只是在家可以滿足,帶便當一樣吃得美味又愉快。 本書特色 *除了素食者,想吃得清淡健康的人也適用。 *分為「加熱」、「不用加熱」和「簡易便當」三大類,可依個人需求選擇,作法簡單,輕鬆IDY。 *附錄全省素食材店家資訊,採買方便。蔡萬利 經歷 從事餐飲工作20餘年,曾當選中華民國旅館事業協進會優良廚師、中華民國桃園縣模範勞工、全國模範勞工楷模,取得中餐烹調乙級技術士證照、食品工程科自學進修學歷鑑定考試及格證書、食品研究所餐飲業HACCP系統實務結業證書,並曾赴日工作4年 現任 啟英高級中學中餐專職教師、桃園縣餐飲職業工會常務理事 行政院國軍退輔會職訓中心餐飲外聘教師、中華職業訓練中心餐飲外聘教師 著作 「情定泡菜」、「一人一鍋」、「天天想吃魚」、「無油煙快手菜100道」、「100道低卡窈窕涼拌菜」、「快手方便麵90道」、「大廚私房醬料200道」、「下酒ㄟ菜」、「一本萬利滷味90道」等共計20餘本 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。