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以下書況，主觀上皆可閱讀，若收到後不滿意，『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 （1）照片皆為現貨實際拍攝，請參書況說明。 （2）『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料，若有疑問請留言，但人力有限，恕不提供大量詢問。 （3）『附件或贈品』，不論標題或內容簡介是否有標示，請都以『沒有附件，沒有贈品』為參考。 （4）訂單完成即『無法加購、修改、合併』，請確認品項、優惠後，再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 （5）二手書皆為獨立商品，下訂即刪除該品項，故『取消』後無法重新訂購，須等系統安排『2個月後』重新上架。 （6）收到書籍後，若不滿意，或有缺漏，『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102931603 [代售商品編號] 103158100229 [ISBN-13碼] 9789869695695 [ISBN] 9869695698 [作者] 小川奈奈, 李宜萍 [出版社] 出色文化 [出版日期] 2019/01/29 [裝訂/規格] 平裝 / 144頁 / 14.8 x 21 x 1.1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 [目錄] 前言 第一章 整頓心境－廚房的工作 ●早晨，抱著整頓心境的從容 一日之計在於晨 短短5分鐘，變得從容 ●用聲響提醒做家事的時間分配 修行僧都是配合聲響在動作 設定鬧鐘做家事 ●用禪寺的菜單原則將不再「迷惘」 不再煩惱「做什麼菜呢？」 非常單純的禪寺菜單原則 試著寫下拿手料理 配合買菜日訂定菜單原則 週末的菜單會議，提升家人的滿意度 挑戰規劃一週的菜單！ 看著菜單，安排順序 輕鬆完成常備菜 ●狹窄的廚房，小動作大方便 ●「物歸原位」就是高機能廚房 只要整理，廚房工作就輕鬆 考量機能，決定用具的專屬位置 考量強度與安全，決定放置場所 分類使用櫃子和抽屜 最好是橫向隔開放進抽屜裡?? ? ●廚房裡只有必要物品 季節性物品收到其他地方 依照使用頻率決定要留下什麼 ●不會再忘記有哪些食材的冰箱收納法 ●一點小用心，就不再粗心 蔬果室、冷凍庫的收納秘訣 ●仿效禪寺的持?，簡單的碗盤多種用途 多種用途的日式碗盤，很方便 選用同色同款 ●碗盤數量與椅子數量相同 擁有適量的好用碗盤 ●捨棄不要的碗盤的方法 困擾該如何處理時，試試這個方法 ●效率清洗的秘訣 利用做菜的空檔一點一點洗 對用具也要誠心恭敬地使用 研磨菜刀，提高做菜興致 流理台、烤箱、換氣扇要定期清洗 按照自己的步調，偶爾委託專業人士 ●準備大量的抹布 依照用途分類使用 ●垃圾桶分類放置於家中各處 不要將廚餘放在流理台角落，而是除臭袋中 我家垃圾桶放在3個不同位置 第二章 整頓心境－食 ●用「禪心」做料理 這世界，飲食的情報太多了 為了家人的健康與笑容，用三心來做料理 比起流行的料理，請選用當季食材 向典座學習「飲食」 想實際參觀典座的工作而造訪禪寺 手藝好、又細心做出的料理 安定心神的溫和滋味 ●將禪寺料理端到自家餐桌上 三德六味是蔬食料理的基本 從做高湯開始 基本的調味料引出食材的鮮味 ●食譜◎什錦飯 ●食譜◎醬煮南瓜 ●食譜◎昆布蘿蔔湯 ●想像自己是食材，手藝就會變好 煩惱做菜方法，就想像自己是食材 用感恩的心料理食材 感受食材的生命，謹慎地料理 ●料理好壞，八分取決於步驟 料理從切食材開始 顧慮到清理，料理將井然有序 ●誠心說聲「我領受了」 邊吃飯邊做其他事，很空虛 喝茶的時候，就只要專注在其中 思考「我領受了」的意義 吃飯也是雲水的修行 「食事五觀文」 抱持著施捨於他人的態度 ●以優雅的姿態來用餐 雙手捧著碗，每一口都請放下筷子 重新修正吃飯的方式，面對「飲食」 第三章 整頓心境－打掃 ●打掃是為了磨練心性而為之 認識打掃的意義 打掃是「擦亮心境」的作為 ●掃除規則化 將打掃放入日常生活 一天決定一個打掃的場所 讓你想動手打掃的小祕訣 讓隨手打掃更容易 ●刷廁所有如除去心中污垢 禪寺的浴室是特別的場所 浴室髒污用酸性洗劑除去 ●減少物品，打掃就輕鬆 請先減少打掃用具 寺廟的打掃工具只有3樣 先減少放在地上的東西 有效的暫放空間 ●訂定斷捨離計畫 放手，心就輕鬆 難以割捨的東西，就設定捨棄它的日期 ●打掃的基本：掃把與抹布 1塊抹布就能讓家裡整潔 ●讓玄關清爽的方法 東西的數量與收納空間容易失衡的場所 打掃完畢後用水擦拭 ●廁所更應該要整潔 徒手打掃，心也會變美 保持清潔，髒污不再 ●木地板要乾擦 乾擦+保養是基本 ●也可使用方便的工具 活用電器產品 第四章 整頓心境－禪語 消除心中煩躁的生活禪語 喫茶喫飯…專注在一件事情上 一掃除二信心…藉由打掃來整頓心境 放下執著…全部捨棄 行住坐臥…變美善的心 照顧腳下…注意腳邊 本來無一物…身而為人原本的姿態 晴耕雨讀…活得自然自在 時時勤拂拭…經常擦拭本心 洗心…把髒污的心洗乾淨 知足…愛你所有，就是幸福 三心…面對料理時最重要的心 步步是道場…自主學習 和顏愛語…帶著笑臉，說著帶感情的話語 冷暖自知…第一步是行動 日日是好日…珍惜每一天而活著 結語 ? [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 日本整理收納顧問一級講師 教你如何用禪的概念 勤奮打掃，摒棄所有雜念，體悟專一的滿足 拂去灰塵、髒污，了解內心無罣礙的輕鬆 掃除多餘事物與雜念，懂得無一物的自在 讓我們一起細細品味瑣事的真正意義： 減省，就能有所得。 ★「再忙，也能活得細緻。」 從禪中體悟生活真諦， 將廚房、飲食、打掃、心靈等，化繁為一， 從此，邂逅安心自慢的人生。 ★整理收納專家教你的減省法則 ●利用每天5分鐘從容做家事 ●配合買菜日訂定菜單 ●物歸原處才能有條不紊 ●廚房裡只放必要物品 ●選用同色同款的碗盤 ●碗盤數量與餐椅相同即可 ●選用當季食材做料理 ●做菜需遵守的三德六味 ●喫茶喫飯都要專心一意 ●打掃是為了擦亮心境 ●減少不必要的打掃用具 ●讓心輕鬆的斷捨離 從此不生氣、不急躁，過出愜意優雅生活。 ★將日本小僧的日常生活起居，帶出自己的生活中 本書將禪寺裡雲水（僧侶）的簡約生活，帶入廚房、飲食、打掃、心靈等四個方面，以禪學的概念，教導讀者如何用最簡單的方式進行生活上的整理、收納、煮食，讓日常生活的瑣事得以輕鬆解決。 ★打掃是靜心的最好方式 你一定有過這樣的經驗：當專心打掃時，在不知不覺中，原本煩躁的心情突然沉澱下來，甚至讓自己感到疑惑的事，也突然得到解答。 ★雖然討厭，但一定要做的家事，不如就這樣解決它 相信沒有一定人天生就愛打掃，但家務卻不能不做，因此，最好的方式就是面對它，每天只要安排固定的五分鐘時間專心打掃容易髒污的地方，而每週則依照週幾安排打掃的區域，相信再討厭的工作都能輕鬆面對。 ★物歸原位、只放必要物品、分區標記的冰箱收納法 廚房裡永遠是亂無章法？鍋碗瓢盆塞滿櫥櫃、蔬果食材放到過期也沒發現？這都是忙亂的家庭主婦最煩惱之處。現在，讓我們學會用減省的方式，讓廚房、冰箱裡得以分門別類擺放，除了減法生活外，不浪費的惜物愛物，更是你應該遵守的原則。 ★你其實不需要那麼多打掃清潔用具 買了幾次就沒用過、永遠搞不清楚應該用在哪裡的清潔劑們，還有用途超細、佔滿空間的打掃用品，這都是衝動之下認為「非買不可」的物品，光看到就覺得打掃很累。從今天起，學習禪寺的打掃原則，減少打掃清潔用具的數量，讓打掃變得輕鬆簡單。 ★保持感謝的心，面對每一次的煮食 利用事前預備好的菜單、安排合理的購買方式，就不會買到多餘的食材而用不完；烹調時，抱著感謝食材的心意，你就不會浪費食物；用餐時，抱著「我領受了」的心態，感謝食材為自己填飽肚子，將更懂得感恩世界萬物。 ★喫茶喫飯，專心一意 無論做任何事情，就算是喝茶、吃飯，都應該專心在當下，別去想工作、雜事，就連好不好吃這類的雜念都應屏除在外，才能體會食物真正的味道。 ) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問，發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 　 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00，例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售，來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間，謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款，可在自己方便的時間領貨。

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