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以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: D 多處摺頁標籤、水痕、字跡、破損、髒污、泛黃書斑、書章。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102693852 [ISBN-13碼] 9789864891979 [ISBN] 9864891979 [作者] 鄭樂雋, 張芷盈 [出版社] 漫遊者文化 [出版日期] 2017/10/05 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 數學最強大的工具就是邏輯, 透過抽象化的思考,能把複雜的事情變簡單! 劍橋大學理論數學博士兼優秀烘焙師鄭樂雋, 結合看似完全不相關的烹飪與數學, 從一道道美味食譜引導出數學思考的精要, 讓你用全新的角度理解數學這門科學,消除你對數學的恐懼。 本書在英、美創下數學科普書銷售佳績,被譯成六國語言 獲選美國《出版人周刊》(Publisher Weekly)非文學類年度好書 CBS「荷柏夜間秀」、「Sky News」、BBC、紐約時報等節目與媒體競相訪問作者 撰寫華爾街日報數學專欄;其所主持之線上數學課程超過百萬次點閱 不管你覺得數學是什麼, 接下來我要談的,會跟你想的很不一樣...... 數學到底是什麼?蛋糕和卡士達又跟數學可以扯上哪門子關係? 莫比烏斯貝果、歐幾里得無麵粉巧克力蛋糕、蘋果π── 這些都是數學,只是跟你知道的數學不一樣。 劍橋理論數學博士、也是優秀烘焙師的鄭樂雋, 立志要消除世人的「數學恐懼症」。 她在備受好評的《如何烤一個數學Pi》暢銷書中, 藉由卡士達、甜甜圈、貝果、蛋糕、派、美乃滋等一道道美味食譜, 類推數學的原理,一路從簡單的算術能力探討到範疇論(「研究數學的數學」)。 書中處處充填了可口的謎題,灑滿機智又引人入勝的美味糖霜, 是任何非數學專業人士得以享用數學饗宴的零失敗入門食譜! 美乃滋和荷蘭醬都是蛋黃醬,只是用來攪拌蛋黃的油脂不同......數學就是要以抽象化的思維找出事物相似之處,讓事情更簡單。 就像聰明的主婦懂得把廚房裡的現有食材即興發揮......數學也是要了解流程背後的原理,而不只是把流程背下來。 製作卡士達醬時,最難的就是控制溫度與濃稠,沒有食譜能簡單講明......但數學完全不用訴諸猜測、運氣、直覺,而是透過邏輯思考達成。 名人推薦 「我覺得所有學科中,數學最令我感到興奮,因為數學只仰賴人的腦力就能解出各種問題。」──本書作者:鄭樂雋(Eugenia Cheng) 「這本書寫得非常獨到,敘事也親切動人,值得大力推薦與推廣!」──洪萬生(台灣師範大學數學系退休教授) 「這本書既迷人又原創性十足!本書的核心比喻『數學就像烹飪』出乎意料地貼切又有趣。輕鬆、可口,而且益處多多,閱讀《如何烤一個數學Pi》實在是十足享受。」──史帝芬‧斯托蓋茨(Steven Strogatz),《X的奇幻旅程》(The Joy of X)作者 「有人說,數學像是一座引人入勝的花園。我知道如果沒有您的引導,我絕對會迷失其中。謝謝您帶我們走過這最美麗的花園入口。」──摘自一位芝加哥大學學生寫給作者的信) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。