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商品描述

白鯧魚魚刺少、富含蛋白質，肉質纖細好消化，全家大小皆適合食用。＊中白鯧！肉質細緻！少刺甜美！＊船撈急凍，鮮度極鮮！＊拜拜必備！【永鮮好食】野生正白鯧魚(500~600g/尾) 肉質細嫩.少刺甜美.船撈急凍鮮度極鮮.頂級海鮮食材產地：東南亞海域重量:500g~600g／尾保存方式：冷凍-18℃ 12個月運送方式：低溫冷凍宅配 <圖片僅供參考，一切以實物為主> ※非供即食，應充分烹調加熱 ※本產品含有魚類及其製品等，不適合對其過敏體質者食用料理食譜【香煎白鯧魚】作法： 1. 將白鯧魚洗淨，剖開肚，取出鰓及內臟 2. 在魚身兩面各劃上三刀，均勻抹上鹽。 3. 起一煎鍋，熱鍋後放入調和油，熱油後放入白鯧魚煎至兩面呈金黃色，即可盛盤。 4. 將蔥段、薑絲和辣椒絲、辣椒段和做法3一起擺盤即可。料理食譜【清蒸白鯧】做法: 1.將鯧魚處理乾淨，擦乾水分，在魚身上劃上幾刀。 2.用鹽、白胡椒粉、料理酒、蔥結、薑片醃製15分鐘，使之入味。 3.將鯧魚充分擦乾（包括魚肚內），裝入盤中。 4.將蒸鍋中的水煮沸，待蒸鍋出現蒸氣，把魚放入以大火蒸約6分鐘，取出。 5.將盤內的湯汁倒掉，淋入蒸魚豉油，放上蔥絲和薑絲。 6.將植物油放入小鍋中加熱，再淋在蔥薑絲上即可。【注意事項】 ※ 本商品不提供試吃，基於食品衛生考量，商品一經拆封即視為使(食)用， ※ 本商品為低溫宅配商品，請注意收件地址的保存條件，以免造成食物因溫層改變而產生變質及解凍問題。

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