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作者：《新编家常炒菜》编委会 出版社：吉林科学技术出版社 出版日期：2009/08/26 語言：中文 ISBN：7584031715539 檔案格式：EPUB2-流式格式 閱讀裝置：閱讀器, Android應用程式, iOS應用程式 10种炒菜技法全面解析，步步详解：爆炒、煸炒、干炒、滑炒、煎炒、清炒、软炒、熟炒、生炒、抓炒。教你轻松学做家常炒菜。 10种炒菜技法全面解析，步步详解：爆炒、煸炒、干炒、滑炒、煎炒、清炒、软炒、熟炒、生炒、抓炒。教你轻松学做家常炒菜。 超强原料索引，让您第一时间找到心仪菜品。 超值附录，食材保存方法步步图解，轻松学会食品原料保存。 分步图解菜品制作全过程，制作过程更直观，让您一学就会。

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