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編輯：李占强出版社：青苹果数据中心出版日期：2009/12/15 語言：中文 ISBN：6350000001210 檔案格式：EPUB3-流式格式閱讀裝置：閱讀器, Android應用程式, iOS應用程式我国的各种地方菜是各个地区具有不同特色的民间菜，是地方人民生活的一个经验累积。地方菜是相对于宫廷菜，官府菜和寺院菜而言的，是构成中国菜的主体部分。我国地方菜主要的有山东菜，四川菜，广东菜，浙江菜，福建菜，湖北菜，湖南菜等。本书不仅为您介绍了各地的精品烧菜和营养汤煲，还贴心的附录了厨房实用的小常识，让您不费吹灰之力烧制出口口香的地方特色菜。（若使用Kobo eReader阅读，建议导入中文字体）

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