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商品描述

年節送禮 就選俵屋 俵屋精選九款日本米 新鮮現輾 精緻可愛 讓您一次品嘗九種不同品種的新鮮日本米 1.北海道產 七星：擁有適度的彈性跟甜味，跟海鮮料理的搭配性非常好，即使放涼食味也不會變差清爽中帶有些微甜味，適合用在定食的白飯、丼飯、飯糰等各式各樣的料理搭配。 2.北海道產 夢美人：以越光米為目標，經過長年的改良，如今成為北海道產最高級米的代表。煮出來的白飯非常的光澤，適度的黏性且柔軟，甜味強烈。極適合以單純白飯的方式食用。是一支能夠享受米飯的純粹風味的銘柄。 3.山形縣產 豔姬：正如同他的名字，是一支飽滿美麗的品種。在食味試驗中，不論是「香氣」「甜味」都優於越光米。也是一個可以更加襯托料理美味的銘柄。 4.長野縣八重原產 越光：跟其他縣產的越光米比起來，米粒飽滿、有光澤，適度的黏性及強烈的甜味是最大特徵。肉類等調味濃郁的料理搭配性拔群。特A良質米地區的長野八重原產的特別栽培銘柄。 5.富山縣產 越光：黑部川盛產礦物質豐富的天然水，當地美稱「あらせ」（ ARASE ）。由高聳的山峰自然流落下的天然水，當作稻作的灌溉。搭配極上的越光米品種，是俵屋擁有 米食鑑定士”執照的日籍人員，本季特別嚴選的米種 。米粒飽滿富有彈性、甜味香濃最適合搭配日式料理、海鮮、肉類等味道較濃厚的料理。 6.南魚沼產 越光：新潟縣三大稻米產區當中名氣最高的魚沼產地，就是南魚沼的越光米。自然氣候、水環境皆優良的生育環境下孕育的南魚沼越光米，可一口吃下光澤、黏性、甜味、彈性皆優秀的最上級米。有深度的食味適合搭配各式料理，還能讓料理更加的美味。土鍋飯、肉料理、中華、洋食等皆適合，搭配性能最好的優秀越光米。 7.山形縣 雪若丸：2018年秋天初登場的山形縣原創新品種「雪若丸」很受注目。由「山形 80號」和「山形 90 號」雜交育種而來。烹煮時，帶出的白皙與光澤十分吸引人，以豔姬米的帥氣弟弟角色出現，集聚期待為一身。 口感粒粒分明的同時又擁有恰到好處的黏性，是以往其他米種無法同時兼具的特性，可以說是實現了日本米的＂新食感＂。 8.秋田縣產 無農藥秋田小町：秋田是個適合內陸性氣候米栽培的產地，也是生產最多好吃秋田小町的地區。因為有著越光米的血緣關係，不論是甜味、黏性、彈牙感等，各方面特性都相當均衡。米粒含水量較其他種類多，不論是剛炊煮好、或是放涼都相當好吃。比起越光米多了幾分清爽，跟日式料理搭配相當合適。 9.日本產 十六穀米：擁有十六種穀物，麥米、莧菜、大麥仁、糯梁、糯栗、黑豆、玉米、高粱、米片麥、紅豆、赤米、糯糙米、藍糙米、胚芽麥片、黑米。以黃金比例調配的十六穀米，兼具營養平衡與食用口感！無需沖洗或浸泡，通過簡單地與白米混合烹煮，便能在日常餐中可以攝入食物纖維，維他命，鈣，鉀，鐵，GABA，礦物質等，方便補充現代人缺乏的營養素。 配送須知 ❇頁首的真空包裝袋及標籤為示意圖，每件商品均為手工製作，沒辦法百分百宇照片相同。 ❇ 單筆訂單請勿超過4盒 ❇ 下標完成隔天製作，出貨時間需要7個工作天。 ❇ 米類建議都放在冰箱冷藏。

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