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以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102946386 [ISBN-13碼] 9789869281201 [ISBN] 9869281206 [作者] 野村喜重郎 [出版社] 采實 [出版日期] 2016-03-29 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) ★執行斷糖前,先從主食減半的「半斷糖」開始★ 日本名醫親身實踐,不忌口,飯、麵、吐司都能吃。 還能減脂、降血糖、改善便祕、預防糖尿病,身體更健康! ★★70道由專業醫師認可、營養師設計的「斷糖主食」★★ 就連燒肉、紅蘿蔔、洋?、壽喜燒、甜食都大解禁 必學「料理祕訣」保證你餐餐美味又健康 史上最輕鬆、無壓力,最健康的瘦身法,效果看得見,再也不復胖! 【實證1】一年瘦9公斤,三酸甘油脂和肝功能指數也大幅下降,身體更健康。──野村喜重郎/醫師 【實證2】將糖分少的食材加進米飯中,不但減少糖分攝取,還能吃飽又瘦身!──檀野真理子/營養師 【實證3】減肥的關鍵是「糖分」,只要減糖,就算大口吃肉,體重依然減少。──檢見崎聰美/營養師 【實證4】開發「半斷糖料理」時,我瘦了3公斤,且排便更順暢,精神更好。──落合貴子/營養師 ((((獨家收錄「凍豆腐瘦身法」,把主食換成豆腐就能瘦)))) 吃豆腐只能解決飢餓感,不能消除「想吃飯」的壓力。但是,只要將豆腐「做成米飯」的形狀,就能吃得愉快、有飽足感,輕鬆瘦下來! ◆ 為什麼「主食減半」就會瘦? 完全不吃主食且戒斷糖分,的確會瘦很快,但若完全忍著不吃,反而會累積壓力,無法長久持續。為此,因應而生的就是「主食減半」的「半斷糖飲食法」。以米飯而言就是半碗、吐司則是半片、麵條則是減半;而其餘的配菜,如肉類、魚類、蔬菜等,皆不限量。事實上,「精緻的加工澱粉」,才是造成肥胖的原因。因此,「選擇好澱粉」且「不超量食用」,就能獲得與斷糖飲食一樣的瘦身功效。 ◆主食份量不變,卻能避糖又維持飽足感! 主食減半後,或許會覺得肚子餓、吃不飽,不過,只要活用料理技巧,將其餘食材「做成米飯、麵條、麵包」的形狀和口感,就能欺騙大腦「我正在吃飯」,輕鬆獲得飽足感。像是: ?米飯:加入切得細碎的白花椰菜、豆腐、蒟蒻、蛋白、雞肉和蘿蔔乾等。 ?麵條:加入與麵條形狀相似的食材,如金針菇、豆芽菜、竹筍等;或將白菜、油豆腐、青蔥切成麵條狀。 ?麵包:以雞蛋、肉片、乳酪絲增量;或改用鬆餅粉、豆渣、橄欖油代替麵粉,自製斷糖麵包。 ◆ 掌握外食技巧,瘦身期間也能吃燒肉、壽司、義大利麵! 你是不是認為單點一份排骨飯或烏龍麵,比有沙拉、湯品、小菜、主食的套餐,更容易瘦呢?錯,會有這樣的認知,都是因為我們落入卡路里減肥法的迷思。事實上,由於單點料理為了讓客人有飽足感,多以大量米飯、麵食等碳水化合物組成,無益於瘦身。反之,全餐料理食材多元,我們可以藉由蔬菜或肉類填飽肚子,就能避免因吃不飽而以主食充飢。下列提供一些實用的外食技巧,教你輕鬆避開糖分。 【義式料理】?點套餐,將生菜沙拉拌入分量減半的義大利麵,可增加飽足感。 【中式餐點】?加些醋,有助燃燒三酸甘油脂,並延緩腸道吸收糖分的速度。 【韓式燒肉】?不沾醬,選擇里肌肉、牛舌等油質較少的部位,並細嚼慢嚥咬二十次再吞下。 【日式壽司】?邊喝茶,握壽司請以「食材」沾醬油,而非米飯,避免吸收高糖分的醬油。 ◆ 想嘗試「半斷糖」,卻有不少疑問嗎?沒關係,讓野村醫師來回答你。 Q1 主食減半的「半斷糖」,和「斷糖飲食」有何差異? A:成效相同,但前者更容易執行,負擔壓力較小,適合斷糖新手,不容易失敗。 Q2 主食減半期間,如果發生便祕,該怎麼辦? A:請利用青菜、毛豆、海帶等富含膳食纖維的食材,增加主食分量,促進腸胃消化。 Q3 外出用餐時,除了「主食減半」,還必須注意什麼? A:少吃油炸物,並注意調味料的糖分,避免選擇紅燒、味噌、勾芡等食物。 Q4 減肥期間,如果真的很吃炸物,該怎麼辦? A:請將麵衣的用量減至三分之一,並加入豆渣和乳酪粉增量,做出少糖的低卡炸物。 Q5 減肥期間,真的可以吃甜食嗎? A:可以,選擇天然的甜味來源,如香蕉、黑糖等,含糖量不超過20~40g即可。 【本書特色】 (1)專業認證:本書的每一道料理,皆由營養師親自設計,兼顧斷糖與營養價值,飲食更均衡。 (2)步驟簡單:每道料理不超過4個步驟,料理新手也可以輕鬆掌握。 (3)種類多元:從米飯、麵條、配菜、湯品、甜點到外食選擇一應俱全,徹底滿足大家的味蕾。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。