工研白醋 600ml
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工研白醋 600ml

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米酢的製造方法五花八門,正統的方法應該是用米酒釀製而成. 當他人尚以手工方式生產時,我們位於台北的廠房早已使用全新全自動化的醱酵設備, 排除了任何可能污染的機會,而且可以更有效的使用最好的酵母及米麴生產最好的米酒(亦即工研米酢之前製原料). 純釀造米酢的香醇是無可取代的. 由於它的香醇來自於20 種氨基酸相互的組合及眾多的有機酸. 這些有機酸都是人體檸檬酸代謝循環之中間代謝產物或其前驅物,對於人體之新陳代謝助益甚大. TQF、HACCP、ISO2200、HALA

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