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商品描述
《科學小廚師：營養的早餐、均衡的午餐、可口的點心、豐盛的晚餐》
● 引人入勝的漫畫故事
● 清晰易懂的烹飪故事
● 多元豐富的料理知識
● 深入淺出的科學知識
【內容簡介】
「自煮生活」的風潮興起，自己下廚成為提升現代人健康與生活品質的一大要素，《科學小廚師》不但希望訓練孩子下廚的能力，更期待從廚房料理延伸到科學原理，做到跨學科的知識整合。
《科學小廚師》系列共有四冊，依人們的飲食習慣分成早餐、午餐、晚餐與點心，每本書介紹12道菜，總共48道家常料理。每道料理都以精美的插畫和有趣的漫畫開場，再以清晰易懂的插圖繪製食譜，幫助小讀者能輕鬆跟著步驟學習下廚。之後，透過「烹飪小食堂」單元，豐富孩子們的廚藝知識，確保飲食更健康。最後，將每道料理背後蘊藏的科學原理，藉由詳盡的圖解，深入淺出的呈現給讀者。透過這套結合漫畫、食譜、料理常識和科學原理的《科學小廚師》，孩子不僅學會做菜，更能吸收豐富又實用的料理和科學知識。
【系列特色】
◎ 引人入勝的漫畫故事：每道料理以活潑有趣的漫畫情節開始，介紹料理及佳餚的歷史背景，增添閱讀樂趣。
◎ 清晰易懂的烹飪步驟：透過精緻的插畫，詳細呈現每個料理的烹飪步驟，輕鬆學習料理技巧。
◎ 多元豐富的料理知識：認識中、西式的料理方法，各種常見的廚具和鍋具，豐富其廚藝知識。
◎ 深入淺出的科學知識：解釋每道料理背後的科學知識，透過詳盡的圖解，以輕鬆好懂的方式呈現深奧的科學原理。
【各冊介紹】
《科學小廚師：健康的早餐》
麵包店裡白胖胖的吐司散發著香甜氣味，早餐店的蘿蔔糕煎得金黃可口，引人垂涎。有沒有想過，這些看起來很「厲害」的食物，其實都可以輕鬆在家製作喔！自己做出來的料理，不但更健康美味，還能在從無到有的過程中，享受許多手作的樂趣和成就感。
本書精選包括自製吐司、溏心蛋、法式吐司、蘿蔔糕等12道料理，都是孩子容易上手的基礎菜餚。首先以精美插畫和漫畫打開美食大門，接著進入食譜和烹飪小食堂，豐富孩子們的廚藝知識，確保飲食更健康。科學教室告訴你麵包為什麼蓬鬆柔軟，又是什麼使溏心蛋吃起來特別軟嫩、入口即化，結合食譜、料理與科學，幫助孩子成為一位真正的科學小廚師。