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【 衣索比亞 ∅ 卡法森林日曬藝伎 】｜西當短評｜簡單的調性，香香的，新手藝伎OK♥︎-｜產　　區｜衣索比亞 > 卡法森林 > 藝伎區｜生　　產｜GESHA FARM 當地咖啡小農｜品　　種｜原生藝伎種 Gori Geisha 100%｜生豆處理｜日曬 Natural｜烘焙程度｜淺焙｜風味描述｜野莓、茉莉花香、蜂蜜、包種茶今天的咖啡出處：卡法森林原生藝伎種植區！這邊緯度的海拔座落：1800-2200M，本批次統計為2000左右。這件事意味「病蟲害會少一點、風味會豐富一點。」以衣索比亞藝伎種來說，這個價值相當不錯！這款咖啡特色是「尾韻有著鮮明的果酸香調，文山包種似經典茶韻。」有趣小知識：Kaffa原始藝伎種植區，明明是大有潛力的地塊，為什麼感覺比Guji,Yirga還要少見？主要受限於原始森林的採集模式相對落後的基礎建設、不穩定的採收品質，以及缺乏私人產線、行銷包裝。加上2010聯合國生態保護法，為了保護基因多樣性，讓商業栽種無法在此進行。雖然陸續有藝伎村團隊，Tega & Tula等先鋒，以大量保護形式，進行商業性的推廣拓展，但仍離大量生產有段不小距離啊。拭目以待未來發展吧！大家且喝且珍惜，真的不錯！*可代客磨粉*請再備註告知沖煮器材，摩豆機使用型號為 EK 43ex: 手沖、錐型濾杯＋濾紙

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