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★有機本土花生均經過有機認證、黃麴毒素檢驗★每週新鮮現炒現磨，安心美味★花生來源 : 雲林虎尾耕心有機農場、嘉義東石十甲有機農場★100%花生，無額外添加油、無防腐劑★原味無糖為100%花生製作，調味僅簡單糖與鹽，均無防腐劑★巧克力花生醬使用公平貿易有機苦甜巧克力豆，無額外添加糖份**有機認證、全程保鮮、週週現磨**新鮮現磨的花生醬最好吃了！全台灣第一罐以有機國產花生製作的有機花生醬，是上下游市集出品的自豪之作，為了讓大家吃到最新鮮安心的花生醬，我們契作有機花生，全程冷藏保鮮，每週新鮮現磨，大家收到的花生醬都是一週內磨製，確保無任何黃麴毒素，不但好吃又安心！https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/190114001.jpg加入了香脆花生顆粒的有機花生醬，再加入一點糖及珍貴的〔洲南鹽場日曬鹽花〕調味，讓花生醬更加濃郁香甜，還有卡滋卡滋的花生口感，一口咬下去非常過癮，無論是塗抹麵包、餅乾，或是做沙拉、三明治的調醬，都非常美味！https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/08/IMG_6848%E2%94%801.jpg**花生冷藏保鮮，週週現磨最新鮮，無黃麴毒素**花生採收後，經過日曬隨即放入冷藏庫中，全程保鮮，讓花生保持在最新鮮的狀態。經檢驗黃麴毒素合格，確保花生的鮮度與品質。檢驗報告請見文末。每週從冷藏中取出花生，每批小量現磨，立刻製作後就送到大家手上，每一罐都是我們親手製作，力求讓大家吃到最新鮮又安心的花生醬。https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/190114002.jpg**「加一點糖」讓花生醬更有風味，但是不會太甜**新鮮的花生甜味十足，炒香後整粒新鮮研磨，實在言語無法形容！再加上一點點糖與鹽花，讓花生香氣更明顯。我們的機器是整台不銹鋼的，耐酸鹼度高，且是冷壓製作，現磨完的花生醬中心溫度只有30度，請大家放心享用。https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2019/08/%E4%B8%8A%E4%B8%8B%E6%B8%B8%E6%9C%89%E6%A9%9F%E8%8A%B1%E7%94%9F%E9%86%AC5.jpg**花生營養豐富，富含蛋白質與各項維生素**花生醬質地細膩，營養豐富，每粒花生有高達近3成的蛋白質，更適合素食者攝取營養，含高量不飽和脂肪酸，至少含有16種胺基酸，還有豐富礦物質。如鉀、鎂、磷、硫等，花生仁更富含維生素B6、B2、B1和菸鹼酸，對人體有很多好處。https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/190114003.jpg**花生醬百搭，當抹醬做麻醬都很好吃**花生醬除了可以當抹醬配麵包之外，還可以用來做各種拌醬，自製麻醬麵更加簡單！只要把花生醬＋薄鹽醬油，加一點水分，基本上就完成了（也有人會加醋），花生有自然甜份，又有油脂，是完美的拌醬基礎，可以拌麵或是當作蔬菜沾醬淋醬都很合適。https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2024/05/%E8%8A%B1%E7%94%9F%E9%86%AC%E9%A3%9F%E8%AD%9C1.jpeghttps://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2024/05/%E8%8A%B1%E7%94%9F%E9%86%AC%E9%A3%9F%E8%AD%9C2.jpeg做麻醬時，可以把蒜頭辣椒切的碎碎在鍋裡煎到上色後，跟花生醬與薄鹽醬油拌勻，味道很好，讓麻醬比較不會顯膩，且蒜粒煎香後口感脆脆的，多了一份口感，奇特的是，當蒜粒跟花生醬一起拌過後，吃完嘴裡竟然不會有蒜味，也可以試試看！https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/08/IMG_8791%E2%94%801360.jpghttps://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/08/IMG_8826%E2%94%801360.jpg**有機栽培花生，自然鮮甜**耕心有機農場的王玉彰大哥，在雲林虎尾種植有機轉型期的蔬果、稻米、花生、番薯等作物。從小在農家長大，喜愛務農自由自在的生活，照顧作成長，是他生命的一大樂趣。https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/%E7%8E%8B%E5%A4%A7%E5%93%A5.jpghttps://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2014/06/IMG_2575.jpg為了不使用農藥與化肥，王大哥留心觀察田間變化，為了讓土壤肥沃，他將田裡的花生採收後剩下的植物放回田裡，並收集草木燒成灰，一起打入田裡，花生殼也回歸田裡，讓土壤的有機質、微生物越來越豐富。土壤健康後，種出來的花生也更加美味，看起來雖粒頭比較小，但味道就是比較香，且因生長自然緩慢，味道就更顯濃郁飽滿。https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/09/IMG_3095.jpghttps://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/09/IMG_2516.jpg**全程冷藏保鮮真空包裝，經檢驗無黃麴毒素**日曬後的花生隨即放入冷藏庫中，全程保鮮，讓花生保持在最新鮮的狀態。出貨時才從冷藏庫取出，經檢驗黃麴毒素合格，確保花生的鮮度與品質。https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/IMG_3658-2.jpghttps://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/09/IMG_3659.jpg

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