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商品描述

https://live.staticflickr.com/65535/53545463657_d973195d3d_z.jpg**│尋豆師好評推薦│**【貝妮詩】是一款薩爾瓦多的日曬豆，選用知名的帕卡瑪拉豆種，透過職人烘焙曲線，在一杯香氣馥郁的咖啡中，藍莓的果香率先綻放，緊接著是如草莓乾的甜潤酸香層層堆疊，最後以棕櫚糖的柔和甜韻收尾。清新與醇厚並存，果香與甘甜交織，帶來如甜點般豐富細膩的風味體驗。**│產地故事．衣索比亞．伊迪朵產區│**這款咖啡豆來自於薩爾瓦多的 Finca El Naranjo，由農場主人 Maria 與她的兩個兒子 Douglas 和 Junior 一同經營。除了是咖啡農，Maria 同時也是當地的小型商販，供應村裡日常所需，因此她的生活總在農場與雜貨店之間奔走。Maria 並不是咖啡新手，她已在這個產業中耕耘超過 20 年，透過參與各類農業培訓、區域計畫及杯測訓練，逐步成長為一位專業咖啡農。然而，真正全心投入農場，是在幾年前丈夫離世後，由她親自接下經營責任的那一刻。三年前，Maria 開始轉型生產精品咖啡，並選擇以家鄉引以為傲的 Pacamara 品種為主力。她與家人一起專注於傳統的水洗處理法與自然發酵流程，所有咖啡皆於棚架或曬床上乾燥 10 至 12 天，以確保風味與品質穩定。這幾年來，Maria 說她在農場裡完成了許多變革，從育苗系統的建立到整體設施與流程的改善，每一步都是為了讓咖啡更好。她也僱用家族成員一起參與採收工作，讓整個生產過程更有凝聚力。她說：「我很開心看到我的努力與農場，在精品咖啡市場中發光發熱。我會持續與家人一起努力，做出令人驕傲的咖啡。」之前，我們也曾跟大家介紹過 Pacamara 品種的優秀之處，這回請別錯過由 Maria 耕耘的高品質 Pacamara，其美麗的風味與多汁的口感，一口就叫人傾心不已。**│ 產品資訊│**．豐厚水果香氣與柔和甜韻．國家：薩爾瓦多．產地：Chalatenango．海拔：1200 公尺．品種：帕卡瑪拉．處理法：日曬．烘焙度：淺焙．風味：藍莓、草莓乾、棕櫚糖．建議水溫：92度以上．粉水比：1:15https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/4.jpg?ts=175030**│極致美好的風味，來自全程嚴謹把關│**想望咖啡走在追求極致咖啡美味的道路上，每一款推出的咖啡作品都經過我們嚴格篩選生豆來源、不斷嚴謹杯測，且搭配專業職人烘焙曲線，並在烘焙後完成杯測試飲才會推出。**__100%阿拉比卡等級、新鮮烘焙、保鮮包裝，就是為了給你一杯很好喝的咖啡。__****│想望咖啡的堅持＆保證│**▪︎ 堅持一：選用高品質G1等級精品咖啡豆▪︎ 堅持二：選豆履歷公開透明、嚴謹高分杯測▪︎ 堅持三：新鮮烘焙，鎖住美好的原始風味▪︎ 保證：100% 使用阿拉比卡豆，絕不混合劣質商業豆▪︎ 保證：專職咖啡師監控風味及品質▪︎ 保證：SGS 檢驗合格＆千萬產物保險**│✔️世界知名 LORING 烘焙機│**▪︎ 強大智能操控系統讓每批咖啡穩定品質，保留咖啡豆特有的芳香物質。▪︎ LORING特色：乾淨度極高、甜感極佳、無氧烘焙保存效期更持久。https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/8.jpg?ts=175030**│想望咖啡．品牌故事│**滿足城市旅人的一切想望走過50幾個國家，停留過100多個城市，記憶中只剩下機場、旅館和會議室。而旅程中，唯一不變的是喝一杯咖啡。遇到挫折，喝杯咖啡再出發；達成任務，喝杯咖啡讓自己放空；旅程中遇見驚喜，喝杯咖啡享受小確幸。用一杯咖啡，陪伴你精彩的人生旅程。

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