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【商品介紹】Chai Wan Masala 是茶灣為台灣口味調整的香料茶版本。以紅茶為基底，結合肉桂、薑、豆蔻、丁香、黑胡椒等 Masala Chai 經典香料，再加入台灣人熟悉的陳皮、八角、月桂等香氣，讓整體風味更溫潤、圓柔，也更容易入口。相較於經典印度 Masala Chai，這款 Chai Wan Masala 的辛香感更柔和，帶有淡淡柑橘香、木質香與溫暖香料尾韻。適合第一次嘗試香料奶茶的人，也適合喜歡層次細緻、風味不過於強烈的日常茶飲。【風味特色】・台灣熟悉香氣 × 印度香料茶靈魂・紅茶基底，適合加入牛奶鍋煮・陳皮帶來溫潤柑橘香・八角、月桂讓尾韻更深、更有層次・辛香感柔和，適合香料茶新手【建議鍋煮方式】1. 乾炒茶葉與香料 取約 1–2 匙，約 5–8g 的 Chai Wan Masala，放入鍋中以小火乾炒 30–60 秒，直到香氣釋放。2. 加水煮茶 加入約 200ml 水，煮沸後轉小火，悶煮 3–5 分鐘，讓茶葉與香料充分釋放風味。3. 加入牛奶 加入約 200ml 鮮奶或植物奶，繼續以小火熬煮 3–5 分鐘，讓茶香、奶香與香料融合。4. 過濾 使用濾網過濾茶葉與香料，倒入杯中。5. 依喜好調味 可加入蜂蜜、黑糖或椰糖，建議約 3–5g，再依個人口味調整。【冰飲方式】煮好的 Chai Wan Masala 也可以做成冰飲。快速冰鎮法：將煮好的茶倒入裝有大量冰塊的玻璃杯中，即可飲用。慢速冰鎮法：將茶放涼後，放入冰箱冷藏 2 小時以上，飲用前再加入冰塊。小提醒：如果想做冰飲，茶可以煮得濃一點，冰鎮後風味依然飽滿。也可以預留少量濃縮茶底做成冰塊，飲用時較不容易被稀釋。【產品資訊】・品名：Chai Wan Masala 台灣風味香料茶・內容物：紅茶、肉桂、薑、八角、陳皮、月桂、黑胡椒、豆蔻、芫荽籽、丁香、小茴香・規格：___ g・產地：台灣手工調配・飲用方式：鍋煮、熱飲、冰飲・適合搭配：鮮奶、植物奶、蜂蜜、黑糖、椰糖【保存方式】請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。開封後請密封保存，並建議於 60 天內使用完畢，以保留最佳香氣。【購買前請注意】・此產品含茶葉與天然香料，香氣與顏色可能因批次略有差異。・建議依個人口味調整茶量、牛奶比例與甜度。・若對特定香料敏感，請先確認成分後再購買。・產品不含牛奶，沖煮時可自行加入鮮奶或植物奶。【關於 Roo Deli】Roo Deli 是一個以 Melbourne veggie deli 為靈感的生活品牌，結合手作陶器、香料茶、香料調味與日常餐桌風味。Rain Potter 是 Roo Deli 旗下的手作陶器線，專注獨一無二的器皿與生活物件。Chai Wan 茶灣 是 Roo Deli 旗下的香料茶與風味產品線，把香料變成日常裡溫暖、好靠近的味道。希望你在 Roo Deli 找到的不只是商品，而是一個可以被帶回家的生活片刻。

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