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探索一門始於匠人之手的藝術——無論是烘焙師、巧克力大師、冰淇淋製作師，或是精緻甜點主廚，每一個細膩而優雅的手勢，都體現了「À l’origine, le goût」的哲學，即「味道，源於本真」。 自 2013 年 Alain Ducasse 在巴黎創立首間 Manufacture 以來，他便致力於復興十九世紀以來的傳統工藝與卓越匠心，目標是打造全球最精緻的產品。他秉持對純粹原料的尊重，並堅守手工製作的原則，以極致品質與獨特風味為不變的追求。 無論是巧克力、咖啡、義式冰淇淋，還是手工餅乾，每道工序都充滿對技藝的掌控與專注。Manufactures 堅持品質優先，以精選原料與工藝結合，讓機械輔助手工，將傳統提升至當代藝術的境界。 本書深入探索 Alain Ducasse 在巴黎的四大 Manufacture——Le Chocolat（巧克力工坊）、Le Café（咖啡工坊）、La Glace（冰淇淋工坊）與 Le Biscuit（餅乾工坊），並收錄 Laziz Hamani 獨家攝影作品，以細膩的視角呈現這些夢幻逸品的誕生過程。結合每位工坊主廚的深度見解，《The Art of Manufacture: Alain Ducasse》完美展現法式工藝的獨特魅力與極致優雅。 翻開本書，細細品味法式美學的極致匠藝，領略純粹滋味的誕生之道。【商品資訊】※尺寸：W 26 x L 33 x D 4 cm※重量：2.67 kg**頂奢精裝書品牌 Assouline**https://live.staticflickr.com/65535/54253808020_ff23841a2a_z.jpgBaker-McGuire貝克傢俱台灣旗艦店獨家引進被《紐約時報》譽為「書本界柏金包」的ASSOULINE精裝書品牌，設立台灣唯一的品牌專區，陳列豐富多元的系列精裝書及香氛產品https://www.youtube.com/watch?v=QlVNLwpDmhkAssouline是由 Prosper 和 Martine 於 1994 年在巴黎創立的精裝書品牌，更是全球第一個文化奢侈品牌。書籍內容涵蓋各種主題，包括藝術、時尚、攝影、建築、旅遊、美食和文化..等。每本書都以令人驚艷的照片和引人入勝的敘事內容著稱，並以高品質的製作工藝贏得眾多藏家關注。https://live.staticflickr.com/65535/54253610258_c29d15ec07_z.jpg合作夥伴名單匯聚了世界上最受尊敬的品牌、藝術家、攝影師、作家和設計師，涵蓋Louis Vuitton、Dior、Rolex及頂級葡萄酒等品牌，皆透過Assouline傳遞其深邃的品牌內涵。Assouline以無與倫比的獨特風格和精湛的精裝書技藝，重新定義現代國際出版的版圖，將閱讀升華為一種藝術與品味的象徵。這些書籍不僅是思想的載體，更是家居或商業空間中的藝術裝飾，無論是放置於客廳、書櫃，還是私人圖書館，皆能成為獨具一格的視覺焦點。深受全球藏家青睞，並成為高端商務贈禮的首選。📚退貨政策說明本商品為【外文進口書籍】，屬特殊進口商品，因版本特殊性及文化差異，一經拆封後即可能影響其再銷售狀況。為保障雙方權益，購買前請留意以下退貨政策：1.\t商品為進口原文書籍，非試閱書。購買前請務必詳閱商品說明、規格與封面圖片。2.\t本商品出貨時均為全新狀態，若經拆封（如膠膜破損、書封打開等）即視為使用，恕不接受退貨或退款。3.\t若商品有運送損壞或內容缺頁、裝訂瑕疵等問題，請於收到商品 7 日內主動與我們聯繫，並提供完整開箱照片，我們將協助處理換貨事宜。4.\t請您以送貨使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原本的外箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀，則無法退貨。5.\t下單即視為您已閱讀並同意上述條款。🔒 為保障您的退貨權益，開箱時請全程錄影，並保留外包裝與出貨單據。

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