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隨時隨地拿起的小炒鍋！Summit北京鍋，適合烹調1-2人份量的菜式，最適合炒菜、炒肉，充滿鑊氣。鐵製鍋傳熱更快更平均，能迅速將22cm鍋身加熱，隨時下廚！平面鍋底，適用於感應式爐灶例如電磁爐；全鐵北京鍋外型獨特，粗身手柄能令你握緊翻炒；鐵製鍋具，只需用熱水清洗及以少許油潤鍋，省時方便。特點1. 新潟燕三条製。鐵擁有良好傳熱及蓄熱性質，開鑊及長期潤鑊親油性更不沾鍋2. 鍋身22cm直徑，可作小翻炒之用，適合1-2人份量菜式3. 大弧形鍋身同時有小平底，可用於感應式爐灶，如電磁爐4. 握緊粗身手柄翻炒，方便提起或倒汁5. 沒有易潔塗層，不影響食物本質， 煮食用具不受材質限制6. 簡易清潔，只要一次開鑊及保持潤鑊，往後只需用熱水洗滌，節省時間。7. 工匠製鍋時特意研發一層日本食用級矽氧樹脂塗層(了解更多見底部)，鐵鍋到手時沒有一般鐵鍋的鐵粉

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