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【產品介紹】早期的醬油膏是使用米來增加醬油的濃稠度，使醬油更好沾黏在食物上，古法手工純釀，使用友善耕作的台灣黑豆及契作稻米，無化學成分、無添加人工色素、無添加味精、無人工甜味劑、無添加防腐劑，從發酵-出麴洗麴-入缸再次發酵-到蒸煮，原釀手作，也因白米讓醬油的鹹味中和回甘，每缸至少180天的釀造，以時間累積的米醬油膏，捨棄快速的化學方法，回到最古法繁瑣的製程。【產品資訊】 品名：無添加古早米醬油膏 成分：水、黑豆、黃豆(非基改)、米、食鹽、糖 產地：台灣雲林 重量：400毫克(+-10毫克) 保存期限：6個月 製造日期；依商品外包裝所示【注意事項】 本產品不含防腐劑，開封後請放置冰箱並請盡早食用完畢。食品業者登錄字號：P-155876589-00000-6本產品已投保一仟萬元產品責任險 1502字第09PD01786號

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