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商品描述

【花香與果茶感交織的經典夏茉卡】「夏茉卡」是耶加雪菲產區中，以濃郁甜感著稱的經典之作。日曬處理讓標誌性的茉莉花香更加奔放，熱帶水果般的飽滿層次在杯中層層展開，百香果與血橙的酸甜交織，尾韻帶著紅糖般的溫潤甜感——是一支香氣迷人、風味鮮明的衣索比亞單品。【關於 Leaven 樂坊】Leaven 是「發酵」的意思。我們相信好東西需要一點時間——Good things take a little time。在台中的烘焙實驗室裡，我們把每一支豆子都當成一個故事在做：從選豆、烘焙，到那張你捨不得丟的標籤。【為什麼值得】· 台中自家新鮮烘焙，小批次、現點現烘· 精選衣索比亞耶加雪菲產區精品豆，展現日曬處理的奔放果香· 收藏級插畫標籤——別人家沒有的那種好看【風味與沖煮】風味：茉莉花 / 百香果 / 血橙 / 紅糖焙度：中淺焙　酸度：明亮　醇厚度：中等建議沖煮：· 手沖 水溫 90–92°C、粉水比 1:15–1:16· 聰明濾杯 水溫 91°C、浸泡 2 分鐘· 冰手沖 粉水比 1:12，搭配冰塊展現熱帶水果風味【F&Q】Q：適合不常喝單品的人嗎？A：很適合。雖然是中淺焙，但甜感明顯、酸質乾淨，喝起來像水果茶般討喜。Q：酸度會很刺激嗎？A：不會。百香果與血橙的果酸明亮但圓潤，搭配紅糖般的甜感，整體平衡且容易入口。Q：怎麼保存？A：常溫、避光、乾燥即可，建議開封後一個月內飲用完畢，風味最佳。/// 沖煮建議 ///V60 手沖：粉水比 1:16，水溫 90°C，總時間約 2:30–3:00。日曬豆果香外放，稍微放涼再喝，甜感會更清楚。/// 常見問題 ///Q 會不會太酸？中焙日曬，是果汁感的甜酸，不是尖酸 — 入口熟果、尾韻回甘。Q 什麼時候最好喝？烘焙後養豆 5–7 天，最佳風味期 7–45 天。每包都標註烘焙日。Q 怎麼保存？常溫陰涼、避光乾燥。豆袋附單向排氣閥，開封後盡早喝完。/// 安心保證 ///・台中自家烘焙，小批次出爐、標註烘焙日・食品業者登錄字號 B-190488333-00000-7・已投保 安達產物產品責任險（3200 字第 JPD5001127-00 號）・台灣出貨，3 個工作日內寄出

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