【檸檬鐵觀音茶醬】特色茶醬 | 純素 | 香港製造
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**選用"茶作"精心挑選的'傳統濃香鐵觀音茶'及新鮮檸檬汁泡製而成的【檸檬鐵觀音茶醬】(檸鐵),融合清新的檸檬香味及味甘韻長的鐵觀音茶香。既可做沾醬、亦可配煎炸食品或加添梳打水製作出怡人的清爽飲料。**關於《傳統濃香鐵觀音(重焙火型)》產地:福建安溪茶類:烏龍茶,半發酵青茶特點:傳統獨特高火溫烘焙;色澤烏潤,茶葉帶焦糖香;口感較重,味甘韻長,回味持久功效:*茶性溫和,幫助暖胃健脾 *止渴生津 *幫助消化,消除油膩(資料由茶作提供,只供參考)--------------------------------------------------------------------------------------成份:檸檬汁、糖、鐵觀音茶(水、茶葉)、檸檬皮、增稠劑(果膠)- 香港製造.本地創作手工食品- 無添加味精、人造色素及防腐劑--------------------------------------------------------------------------------------請大家注意:- 生産此産品的廠房亦處理含有大豆、含有麩質的穀類、甲殻類動物及其製品。保存方法:- 請存放於陰涼乾爽處。 - 開啟後請立即冷藏。 - 請使用潔淨的食具取出醬料。--------------------------------------------------------------------------------------**嘗味食譜:**https://live.staticflickr.com/65535/50347473637_b53104e20b_z.jpg**檸鐵雞翼**1. 雞翼徹底解凍後用清水沖洗乾淨,印乾水份。用鹽、薑汁、米酒、胡椒粉醃1小時。2. 中火燒熱油鑊,下油。先煎雞皮的一面,微微金黃後再煎另一面至金黃,盛起備用。3. 鑊中放入1-2湯匙【檸檬鐵觀音茶醬】和少量清水小火煮熱,放入雞翼拌均。4. 煮至雞翼熟透,醬汁變稠便可以上碟。